Alimentos que a maioria das pessoas comem crus, mas não deviam

Perigo

Esse doce alimento quando cru pode conter uma bactéria chamada Clostridium botulinum, que produz toxinas nocivas. Sempre opte por consumir o mel depois de tratado.

Mel

Jamais tome leite direto da vaca, pois pode conter inúmeros germes. O leite pasteurizado é uma opção muito melhor.

Leite

Mandioca

Algumas pessoas gostam de comer mandioca crua, saiba que ela pode conter níveis inseguros de cianeto.

Berinjela

Não faça salada com a berinjela crua! Ele pode conter solanina, que é um veneno glicoalcalóide. Sempre cozinhe ela antes.

Amêndoas amargas

Essa variedade de castanha contém ácido prússico, também conhecido como cianeto.

FICHA TÉCNICA TEXTO Anna Júlia Steckelberg IMAGENS Reprodução/Pexels EDIÇÃO Denilson Boaventura E-MAIL redacao@portal6.com.br