Você conhece o lendário Brunos Bar?
Quem sobe pela Avenida Universitária encontra a sua direita uma portinha discreta que permite acesso a um corredor decorado com quadros do melhor do rock internacional e nacional, das décadas de 1980 a atualidade.
Mas se engana quem acha que esse é o único chamariz. Faz sucesso mesmo é o tempero do empresário Ione, que há mais de duas décadas recebe clientes e amigos com um cardápio caprichado, consolidando o Brunos Bar como uma rota pra se conhecer em Anápolis.
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Além do tempero apimentado, o atendimento de primeira linha também chama a atenção, ofertando petiscos para toda sorte de palpites. É ainda uma alternativa para quem deseja sair do circuito Jundiaí e conhecer bares/restaurantes alternativos, além de prestigiar e fomentar o comércio e a noite anapolinos, fortalecendo a economia local.
Ione é uma figuraça! Desses que parecem ter saído de revistas de quadrinhos, brinca, dialoga, faz graça! Mais que isso, conseguiu consolidar um empreendimento, atravessou a pandemia e mantém padrão de qualidade. Ione é um clássico, e os clássicos só melhoram com o tempo.
Marcos Carvalho é professor, psicólogo e servidor público federal. Atualmente vereador em Anápolis pelo Partido dos Trabalhadores. Escreve todas às terças-feiras. Siga-o no Instagram.
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