É perigoso comer ovo e frango? Agrodefesa tira dúvidas sobre a gripe aviária em Goiás

Estado de emergência foi decretado para conscientização, prevenção e monitoramento da doença

Nesta quinta-feira (03), o Governo de Goiás anunciou estado de emergência zoosanitária, de forma preventiva, para evitar a chegada da gripe aviária no estado.

Ainda não foram detectados casos em território goiano, embora o Ministério da Agricultura e Pecuária (Mapa) tenha declarado estado de emergência em todo o país, em maio deste ano.

Em nota, a Agrodefesa afirmou que a decisão do Governo Estadual tem como objetivo a conscientização, prevenção e monitoramento da doença, que pode ser transmitida pelas vias aéreas para seres humanos.

No entanto, a pasta ressalta que não há risco de transmissão da doença por carne, ovos e outros subprodutos, já que esses itens passam por tratamento térmico que inativa qualquer tipo de vírus.

Além disso, casos da infecção em pessoas são raros e possuem sintomas que se assemelham à gripe comum – febre alta, dores musculares e de cabeça, náusea e fadiga, além de sintomas respiratórios, como tosse.

Prevenção

A Agrodefesa também fez orientações para os criadores de aves se atentem, visando facilitar a identificação da doença nos animais.

Os principais sinais de infecção por gripe aviária são:

– Dificuldade para se manter em pé ou andar
– Dificuldade para respirar
– Inchaço ou corrimento ocular
– Apatia/letargia
– Torcicolo ou posição anormal da cabeça
– Movimentos involuntários
– Convulsões e tremores

No caso de encontrar aves com suspeita de gripe, o produtor deve comunicar imediatamente a Agrodefesa por meio dos contatos: 0800 646-1122 (Disque Defesa) ou (62) 98164-1128 (WhatsApp).