Bater abacate com leite condensado e creme de leite no liquidificador: para que serve e por que é recomendado

Combinação simples transforma uma fruta comum em uma receita diferente, bonita para servir e que exige poucos minutos de preparo

Gabriel Yuri Souto - 12 de agosto de 2026

Bater abacate com leite condensado e creme de leite no liquidificador é uma forma prática de preparar uma sobremesa gelada, cremosa e firme o suficiente para desenformar.

A receita foi compartilhada pelo perfil Receitas & Dicas da Josy, no Instagram @receitasedicasdajosyy, e ainda leva gelatina sem sabor para dar estrutura ao doce.

O resultado lembra um pudim ou mousse de abacate, mas dispensa forno e exige apenas algumas horas de geladeira.

Ingredientes

Para preparar, separe:

1 abacate inteiro;
600 g de leite condensado;
2 caixas de creme de leite;
24 g de gelatina sem sabor, preparada conforme a embalagem;
um pouco de óleo para untar a forma.

Como fazer a sobremesa

Primeiramente, corte o abacate em cubos e coloque no liquidificador.

Depois, acrescente o leite condensado, o creme de leite e a gelatina já hidratada.

Bata por aproximadamente dois minutos ou até conseguir um creme completamente homogêneo.

Em seguida, unte levemente uma forma com óleo e despeje toda a mistura.

Leve à geladeira por 4 a 6 horas. Para facilitar o desenforme, também é possível deixar de um dia para o outro.

Para que serve essa combinação

O abacate entrega cremosidade e sabor. Enquanto isso, o leite condensado adoça e o creme de leite deixa a sobremesa mais suave.

Já a gelatina sem sabor é responsável pela consistência firme depois do resfriamento.

Por isso, a mistura funciona como uma alternativa para quem quer servir uma sobremesa diferente sem precisar assar ou cozinhar.

Segundo @receitasedicasdajosyy, formas com detalhes deixam o doce ainda mais bonito na mesa. Além disso, a receita pode ser preparada com antecedência e permanecer refrigerada até a hora de servir.