As melhores hortaliças para plantar no quintal de casa a partir de 1º de novembro: crescem rápido, são uma delícia e não dão tanto trabalho
Quatro opções entram no calendário de novembro em Goiás, mas o espaço disponível, a variedade escolhida e a drenagem fazem diferença.
Quem pretende começar uma horta no quintal a partir de 1º de novembro encontra opções que podem chegar à mesa ainda no verão.
Em Goiás, o período costuma coincidir com o início da estação de cultivo ligada às chuvas, segundo estudo da Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária (Embrapa).
A data, porém, não é uma regra fixa: vale conferir se a chuva já chegou à sua cidade e se o terreno não acumula água.
O coentro é uma escolha para quem tem pouco espaço e usa temperos com frequência.
(Foto: Ilustração/Captura de tela/Youtube)
Suas folhas dão sabor a feijão, saladas, farofas e pratos com peixe.
O calendário da Embrapa prevê colheita entre 50 e 60 dias após o plantio no canteiro.
Já a cultivar Verdão pode produzir folhas em cerca de 30 a 40 dias, conforme a época e a região.
Assim, é possível começar por uma pequena área e plantar novas sementes aos poucos, de acordo com o consumo da casa.
Folhas para salada
A alface de verão também cabe em um canteiro pequeno.
(Foto: Ilustração/Petr Magera/Unsplash)
Seu atrativo é oferecer folhas frescas para saladas e sanduíches sem exigir o espaço das plantas que se espalham pelo chão.
A Embrapa indica variedades de verão para plantio durante todo o ano no Centro-Oeste e estima a colheita entre 50 e 70 dias.
Na hora de comprar as mudas, procure a indicação de adaptação ao calor: a alface continua sensível às condições climáticas, mesmo quando a variedade tolera temperaturas mais altas.
O maxixe é uma alternativa para variar os pratos do dia a dia.
(Foto: Ilustração/Daniel Dan/Pexels)
A Embrapa sugere consumi-lo refogado, em ensopados, no caldo do feijão ou, quando jovem, em saladas.
A hortaliça pode ser plantada em novembro no Centro-Oeste e tem previsão de colheita entre 60 e 70 dias.
Como a abobrinha, precisa de espaço para crescer; por isso, funciona melhor fora dos canteiros reservados às folhas.
Frutos para refogar
Para quem dispõe de um quintal maior, a abobrinha oferece outra vantagem: entra em preparos diferentes, como refogados, sopas, recheios e molhos para macarrão.
(Imagem: Ilustração/Inteligência artificial)
O manual da Embrapa inclui novembro no período de plantio no Centro-Oeste e aponta de 45 a 60 dias até a colheita.
Em troca, a planta precisa de mais espaço: a tabela recomenda cerca de 1,5 metro entre linhas e 1 metro entre plantas.
Depois, observe a umidade da terra antes de regar: a chegada das chuvas não elimina a necessidade de acompanhar as plantas, mas pode poupar parte do trabalho com irrigação.
Antes de plantar qualquer uma delas, escolha um local iluminado, arejado e sem encharcamento.
O engenheiro agrônomo Valdeides Lima, da Empresa de Assistência Técnica e Extensão Rural (Emater) do Pará, recomenda esses cuidados para hortas domésticas.
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