Adeus, tangerina: essa frutinha laranja do tamanho de uma azeitona se come com casca e tudo e cresce fácil em vaso na varanda
Prima da tangerina, a frutinha de origem chinesa vai inteira à boca, tem casca doce e dá frutos até num vaso na varanda
Descascar a tangerina deixa a mão melada e o cheiro preso nos dedos, mas o kinkan se come sem descascar. Também chamada de kumquat, a frutinha ganha espaço nas varandas em 2026, já que cresce bem em vaso.
O kinkan é um cítrico de origem chinesa, e o nome kumquat, em chinês, junta as palavras ouro e tangerina. Na prática, essa tangerina dourada tem o tamanho de uma azeitona, vai inteira à boca e dá frutos em vaso.
De que tamanho é essa frutinha?
Segundo a Embrapa, os frutos estão entre os menores cítricos e dificilmente passam de 5 cm. Na Universidade Federal de Pelotas (UFPel), frutos medidos tiveram, em média, 3,15 cm de comprimento e 2,4 cm de largura. Ou seja, têm o tamanho de uma azeitona graúda, que chega a 4 cm, segundo a Epamig.
Entre as variedades, a Nagami, a mais comum, é oval, enquanto a Meiwa e a Marumi são redondas.
Por que ela se come com casca e tudo?
Ao contrário da tangerina, a frutinha tem casca fina e doce, enquanto a polpa é azedinha. Segundo a Universidade da Flórida, é o único cítrico que se come com casca, como uma uva.
Além disso, quase nada sobra, já que a casca responde por cerca de metade do fruto, segundo a UFPel. Só as sementes ficam de fora.
Pela tabela do Departamento de Agricultura dos Estados Unidos (USDA), 100 g de kinkan têm 6,5 g de fibras. A mesma porção de tangerina tem 1,8 g, e a frutinha ainda soma 43,9 mg de vitamina C.
Como ela cresce fácil em vaso na varanda?
De pequeno porte, a planta vai bem em vaso com sol e rega na medida, segundo a Universidade da Flórida. Além disso, um único pé já dá frutos, porque ela se autopoliniza.
Ela pede pelo menos seis horas de sol por dia, como as plantas de varanda que aguentam sol forte. Para cítricos, a Universidade da Califórnia indica vasos com furos e 45 a 60 cm de diâmetro.
Na compra, prefira a muda enxertada. Segundo a Embrapa, o pé de citros nascido de semente leva de 6 a 8 anos para frutificar. Na internet, a muda sai a partir de R$ 40, e o valor varia conforme o tamanho.
(Imagem: Ilustração)
Que cuidados o kinkan pede no vaso?
Apesar da praticidade, a planta pede alguns cuidados. Primeiro, use substrato para vaso com composto, porque terra de jardim compacta e drena mal.
Na rega, molhe só quando os primeiros 2 a 5 cm de terra estiverem secos. No pratinho, uma camada de pedriscos evita que o vaso fique na água.
Na primavera e no verão, aplique adubo para cítricos uma vez por mês. Já a poda é mínima, e basta tirar os brotos que nascem na base do tronco.
Por fim, olhe as folhas e os brotos novos todo mês. Cochonilhas, ácaros e o minador-dos-citros estão entre as principais pragas, segundo a Embrapa. Ao notar algum sinal, um agrônomo indica o controle certo.
Por que vale ter um pé de kinkan em casa?
A Embrapa descreve o kinkan como planta ornamental e comestível. Na primavera, ele ganha flores brancas e, depois, frutinhas laranja que duram no pé. Na cozinha, a fruta vai bem in natura, em compotas, doces em calda, geleias e licores, segundo a UFPel.
Assim, sem nada para descascar e fácil de cultivar em vaso, o kinkan vira a nova tangerina da varanda.
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