Com R$ 100 e uma ideia, ex-cabeleireira montou um delivery de marmitas que hoje fatura até R$ 170 mil por mês
Ana Maria de Arruda Oliveira começou vendendo dez marmitas de feijoada em Fortaleza e transformou a cozinha de casa em um negócio familiar de alto volume
A queda no movimento do salão de beleza depois da pandemia fez Ana Maria de Arruda Oliveira, de 54 anos, repensar o próprio caminho profissional. Em Fortaleza, no Ceará, ela decidiu trocar a tesoura e os produtos de cabelo por panelas, temperos e comida caseira.
Com apenas R$ 100 emprestados pelo marido, Ana Maria comprou os primeiros ingredientes e preparou dez marmitas de feijoada na cozinha de casa, no bairro São Bento. A venda rápida para vizinhos mostrou que a ideia poderia ir além de uma tentativa pontual de renda.
Menos de três anos depois, o negócio virou a Comidas Caseiras da Ana. Hoje, a operação funciona no modelo de delivery, realiza cerca de 7 mil entregas por mês e fatura entre R$ 140 mil e R$ 170 mil mensais.
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Da garagem ao delivery
A mudança de ramo começou depois de uma experiência ruim como consumidora. Ana Maria e o marido compraram uma feijoada na rua e se decepcionaram com a qualidade do prato.
Como ela já cozinhava para reuniões de família, viu ali uma oportunidade. Então, desativou o salão de beleza que funcionava em casa e passou a estruturar o novo negócio de alimentação.
No início, os pedidos saíram aos poucos. No entanto, em pouco tempo, os finais de semana passaram de dez para mais de 40 pedidos por dia.
Além disso, o filho da fundadora, Francisco Guilherme de Oliveira Damasceno, entrou na operação e ajudou a transformar a comida caseira em marca digital.
Com experiência em vendas, ele mapeou concorrentes, ajustou o atendimento pelo WhatsApp e criou scripts para responder clientes com mais rapidez.
Redes sociais impulsionaram crescimento
À medida que o faturamento aumentou, a empresa passou a investir em tráfego pago e conteúdo para redes sociais. O Instagram se tornou um dos principais canais de atração de clientes.
A imagem de Ana Maria também virou parte importante da identidade da marca. Assim, a empresa aproximou o público da história real por trás das marmitas.
Atualmente, a equipe conta com 11 profissionais. Além disso, o negócio possui entregadores próprios e também utiliza plataformas como iFood e 99Food.
O cardápio tem pratos populares, como filé de peito de frango com arroz e batata frita, além do “Mistão”, com frango, porco e linguiça. Aos fins de semana, feijoada e panelada regional seguem entre os carros-chefes.
Mesmo com o crescimento, os planos da família não incluem abrir um grande salão para atendimento presencial. A prioridade é ampliar a cozinha, melhorar a produção e ganhar escala no delivery.
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