Se você misturar 3 fatias de mussarela com 50 gramas de goma de tapioca, fizer bolinhas e levar à airfryer, terá…
Dois ingredientes e poucos minutos na air fryer são suficientes para preparar um lanche douradinho, fácil e perfeito para qualquer hora do dia
Quem gosta de pão de queijo, mas quer uma versão mais simples e rápida, pode testar uma receita feita com apenas mussarela e goma de tapioca.
A dica foi compartilhada pelo perfil @cozinhamagica_receitas, no Instagram, e chama atenção pela praticidade.
Além disso, o preparo dispensa forno convencional e fica pronto em poucos minutos na air fryer.
Ingredientes
Para preparar, use:
- 3 fatias de mussarela;
- 50 g de goma de tapioca.
Como preparar
Primeiro, coloque a mussarela e a goma de tapioca em um recipiente.
Depois, misture bem até formar uma massa lisa e uniforme.
Se necessário, amasse com as mãos até que os ingredientes fiquem bem incorporados.
Em seguida, divida a massa em pequenas porções e modele bolinhas.
Vai direto para a air fryer
Pré-aqueça a air fryer a 180 °C.
Na sequência, coloque as bolinhas no cesto, deixando um pequeno espaço entre elas.
Asse por aproximadamente 8 minutos ou até que fiquem levemente douradas por fora.
Por fim, retire e sirva ainda quente.
Por que a receita funciona
A goma de tapioca ajuda a dar estrutura à massa, enquanto a mussarela derrete durante o preparo.
Assim, as bolinhas ficam macias por dentro e ganham uma camada mais firme por fora.
Além disso, a receita pode ser uma alternativa rápida para o café da manhã ou lanche da tarde.
Como o ponto pode variar conforme a marca da goma, o tamanho das fatias de queijo e a potência da air fryer, vale acompanhar os minutos finais para evitar que as bolinhas passem do ponto.
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