Aos 18 anos, ele recebeu do pai uma sorveteria de 15 m² em Frutal, no interior de Minas, e transformou o negócio na Chiquinho Sorvetes, a maior rede do país
O pequeno ponto no centro da cidade virou o começo de uma operação nacional que ultrapassou mil unidades e chegou a todos os estados brasileiros
A história da Chiquinho Sorvetes começou muito antes de a marca aparecer em shoppings e centros comerciais pelo Brasil. Em 1980, Isaías Bernardes, então com 18 anos, recebeu do pai uma pequena sorveteria no centro de Frutal, no Triângulo Mineiro.
O espaço tinha cerca de 15 a 16 m², conforme diferentes registros sobre a primeira unidade. O próprio Isaías afirmou posteriormente que a loja tinha 16 m², enquanto outras reportagens e a história publicada anteriormente pelo Portal 6 citam 15 m².
Antes disso, ele trabalhava fazendo entregas de bicicleta e não havia concluído o ensino médio. Em entrevista ao Museu da Pessoa, contou que estudou até o primeiro grau e não terminou o segundo, começando a empreender aos 18 anos.
Pai abriu o primeiro ponto
Francisco Olímpio de Oliveira, conhecido como Chiquinho, trabalhava com agricultura e decidiu montar o pequeno negócio para que o filho tivesse uma oportunidade profissional. Foi justamente o apelido dele que deu origem ao nome da rede.
Nos primeiros anos, o crescimento aconteceu principalmente com a participação de familiares, que começaram a abrir lojas em outras cidades. A própria empresa registra que Isaías assumiu a liderança da sorveteria em 1984 e passou a ampliar o negócio.
Outro passo importante ocorreu nos anos 2000, quando a rede passou a apostar com mais força no sorvete do tipo soft. Em 2010, o negócio adotou oficialmente o sistema de franquias, acelerando a expansão nacional.
Rede já ultrapassou mil operações
A dimensão atual é bem diferente daquela pequena loja de Frutal. No ranking mais recente da Associação Brasileira de Franchising, a Chiquinho Sorvetes aparece com 1.029 operações em 2025, crescimento de 11,7% em relação ao ano anterior.
A própria empresa informa que passou a estar presente em todos os estados brasileiros e se apresenta como a maior rede de sorveterias do país.
Assim, o negócio que começou em poucos metros quadrados no interior de Minas Gerais se transformou, ao longo de mais de quatro décadas, em uma das maiores operações de franquias de alimentação do Brasil.
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