A cidade de Goiás onde uma receita de marmelada atravessa gerações e mantém viva uma tradição anterior a Brasília
Antes da capital federal existir (e décadas antes de o próprio município ganhar forma) famílias de uma comunidade rural do Planalto Central já cultivavam marmelo e transformavam o fruto em um doce que se tornaria símbolo local
A história desta cidade goiana possui duas linhas do tempo bastante diferentes. O núcleo urbano nasceu com a expansão habitacional provocada por Brasília, na segunda metade do século XX. Dentro de seu atual território, porém, existe uma comunidade cuja história recua ao período colonial.
Foi ali que famílias aprenderam a plantar marmelo, colher o fruto e preparar artesanalmente uma marmelada transmitida entre pais, filhos e netos. A tradição sobreviveu à construção da capital federal, à urbanização acelerada do Entorno e até à transformação daquela área em um novo município.
Cidade Ocidental guarda o Quilombo Mesquita
A cidade é Cidade Ocidental, no Entorno do Distrito Federal.
Seu núcleo urbano foi inaugurado em 15 de dezembro de 1976, originalmente ainda pertencente a Luziânia. A emancipação veio somente em 1991.
Mas o atual território municipal inclui o Quilombo Mesquita, comunidade formada no século XVIII e muito anterior tanto a Cidade Ocidental quanto a Brasília.
Pesquisas históricas relacionam sua origem a pessoas negras escravizadas e posteriormente libertas na antiga região de Santa Luzia, atual Luziânia, durante e após o ciclo do ouro.
Marmelo está presente há gerações
O cultivo do marmelo chegou ao Planalto Central ainda no período colonial. Registros municipais associam sua disseminação aos caminhos de boiadeiros que atravessavam Goiás.
No Mesquita, o fruto ganhou uma importância particular.
Pesquisa desenvolvida na UFG identifica a produção de marmelada como uma prática tradicional da comunidade desde o século XVIII, posteriormente transmitida entre gerações e transformada em fonte de renda.
O conhecimento não envolve apenas cozinhar o fruto. As famílias preservaram técnicas de plantio, poda, colheita, escolha dos marmelos e determinação do ponto correto do doce.
(Foto: Reprodução/Revista Jardins)
A marmelada tradicional é preparada em tachos e ainda costuma ser acondicionada em pequenas caixas.
Produção chegou aos trabalhadores de Brasília
Quando Brasília começou a ser construída, na década de 1950, o Quilombo Mesquita já estava estabelecido havia muitas gerações.
O Incra reconhece que a comunidade teve participação na formação da nova capital, fornecendo alimentos aos trabalhadores envolvidos nas obras.
Relatos preservados entre os quilombolas também contam que a marmelada era levada para a antiga Cidade Livre, hoje Núcleo Bandeirante, onde era comercializada durante a construção de Brasília.
Isso ajuda a colocar em perspectiva a idade da tradição: quando Juscelino Kubitschek inaugurou a capital em 21 de abril de 1960, o doce do Mesquita já fazia parte da economia e da memória de famílias da região.
Festa mantém tradição viva
A relação entre Cidade Ocidental e o marmelo permanece visível atualmente.
Desde 2002, a comunidade realiza a Festa do Marmelo, criada inicialmente para arrecadar recursos para a Capela Nossa Senhora D’Abadia. Em janeiro de 2026, o município realizou a 24ª edição, com cavalgada, celebrações religiosas, leilões e exposição de doces e produtos derivados da fruta.
Preparação para Festa do Marmelo. (Foto: Reprodução/Ecam)
A tradição também atravessa um momento importante fora da cozinha. Em dezembro de 2025, o Incra reconheceu oficialmente o território quilombola Mesquita, mais um passo no processo de regularização das terras.
Assim, a marmelada de Cidade Ocidental não é apenas uma receita típica. Ela conecta o município relativamente jovem a uma história que começou muito antes de suas ruas serem abertas e antes mesmo de Brasília aparecer no mapa.
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