Pizza de liquidificador: receita fácil e deliciosa e que fica pronta em poucos minutos
Massa simples, recheio de frango e poucos minutos de forno transformam ingredientes comuns em uma pizza prática para qualquer hora
Quando bate a vontade de comer pizza, mas não sobra tempo para preparar uma massa tradicional, a pizza de liquidificador pode resolver a refeição de forma bem mais rápida.
A receita compartilhada por @ducavalcantte leva poucos ingredientes na massa e fica pronta com um recheio de frango, requeijão, mussarela e batata palha.
Além disso, boa parte do preparo acontece enquanto a massa pré-assa no forno.
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Ingredientes da massa
Para preparar, use:
- 1 ovo;
- 1 xícara de leite;
- 1 colher de sopa de azeite ou óleo;
- 1 pitada de sal;
- 1 e 1/2 xícara de farinha de trigo;
- 1/2 colher de sopa de fermento químico.
Como preparar a massa
Primeiro, coloque no liquidificador o ovo, o leite, o azeite ou óleo e o sal.
Depois, bata por cerca de dois minutos.
Em seguida, acrescente a farinha de trigo aos poucos e bata novamente até formar uma massa homogênea.
Por fim, coloque o fermento e bata rapidamente, apenas para misturar.
Pré-asse antes do recheio
Unte uma forma com margarina ou óleo.
Depois, espalhe a massa sem deixar uma camada muito grossa.
Leve ao forno preaquecido por aproximadamente 15 minutos, apenas para pré-assar.
Enquanto isso, prepare o recheio.
Recheio de frango
Para o frango, refogue alho e cebola em um pouco de azeite.
Na sequência, acrescente cerca de 500 g de frango cozido e desfiado.
Tempere com açafrão, páprica, pimenta-do-reino, chimichurri e outros temperos de sua preferência.
Misture bem e deixe refogar por alguns minutos.
Finalização
Retire a massa pré-assada do forno.
Depois, espalhe molho de tomate e requeijão.
Em seguida, distribua o frango, cubra com mussarela e finalize com orégano e batata palha.
Volte ao forno apenas até o queijo derreter e gratinar.
Assim, a pizza de liquidificador fica pronta em pouco tempo e pode ser adaptada com diferentes recheios.
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