Não é na bandeja, nem fora da geladeira: o jeito certo de guardar os morangos para durarem mais e não mofarem
Uma mudança simples no armazenamento ajuda a preservar melhor as características naturais
Guardar morangos corretamente é uma dúvida comum, principalmente porque a fruta costuma apresentar sinais de deterioração poucos dias depois da compra.
Deixar na própria bandeja, colocar em um recipiente fechado ou simplesmente manter fora da geladeira são práticas comuns, mas podem não ser as melhores escolhas.
Um tutorial que viralizou no YouTube chamou atenção justamente para uma forma diferente de organizar a fruta após a compra.
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Preparação faz diferença
A orientação apresentada no tutorial começa pela higienização dos morangos. Depois de lavá-los corretamente, a recomendação é retirar as folhas e partes que possam acelerar a deterioração.
Em seguida, os frutos devem ser acomodados em uma vasilha limpa, com papel-toalha no fundo. O material ajuda a absorver o excesso de umidade, um dos fatores que contribuem para o surgimento de mofo.
Outro cuidado importante é evitar que os morangos fiquem apertados ou acumulados de maneira que dificulte a circulação de ar entre eles.
O excesso de umidade pode favorecer a proliferação de fungos, principalmente quando alguma fruta já apresenta pequenas lesões ou começa a estragar.
Por isso, separar os morangos e verificar o estado deles antes do armazenamento também ajuda a reduzir perdas.
Frio e papel-toalha
Depois de preparados, os morangos devem ser mantidos refrigerados, em recipiente adequado e com papel-toalha para controlar a umidade.
A fruta é delicada e perde qualidade rapidamente quando fica exposta ao calor. O papel não deve permanecer encharcado: caso acumule muita umidade, é indicado substituí-lo.
Com esses cuidados, é possível preservar melhor a textura e o aspecto dos morangos e diminuir as chances de mofo antes do consumo.
Confira mais detalhes da dica:
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