Pouca gente sabe, mas Goiás é responsável por quase 70% de todo o girassol produzido no Brasil
Levantamento divulgado pelo IBGE mostra que o estado lidera o ranking nacional com ampla vantagem sobre os demais produtores, mesmo com queda na safra deste ano
Quando se fala na produção agrícola de Goiás, soja e milho costumam ser os primeiros produtos lembrados. Mas existe outra cultura em que o estado se destaca nacionalmente e apresenta números que muita gente desconhece: o girassol.
Dados divulgados nesta quinta-feira (15) pelo Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE) mostram que Goiás é responsável por 67,7% de todo o girassol produzido no Brasil, mantendo uma liderança expressiva sobre os demais estados.
De acordo com o Levantamento Sistemático da Produção Agrícola (LSPA), a produção goiana está estimada em 77,3 mil toneladas em 2026, enquanto o volume nacional deve chegar a 114,2 mil toneladas.
Para se ter uma ideia da diferença, Goiás produz sozinho mais que todos os outros estados brasileiros somados.
O Rio Grande do Sul aparece na segunda colocação, com 17,2 mil toneladas, seguido por Minas Gerais, que ocupa o terceiro lugar, com 10,3 mil toneladas.
Isso significa que a produção goiana é mais de quatro vezes superior à registrada no segundo maior produtor do país.
Goiás planta mais girassol, mas produção diminui
Apesar da liderança nacional, os números do IBGE também revelam um movimento curioso nas lavouras goianas.
A área destinada ao cultivo de girassol cresceu 9,5% em comparação com 2025, passando de 49,3 mil para aproximadamente 54 mil hectares.
Mesmo com mais espaço dedicado à planta, a quantidade produzida diminuiu.
No ano passado, Goiás havia registrado 82,5 mil toneladas. Para 2026, a estimativa é de 77,3 mil toneladas, uma redução de 6,3%.
A explicação está na queda da produtividade das lavouras. O rendimento médio passou de 1.674 quilos por hectare para 1.432 quilos, recuo de 14,5%.
Ou seja, embora os produtores tenham ampliado a área cultivada, a quantidade de girassol colhida por hectare ficou menor.
Ainda assim, Goiás permanece com ampla vantagem no cenário nacional e responde por mais de dois terços de toda a produção brasileira.
Os números fazem parte da estimativa de setembro de 2026 do LSPA, pesquisa do IBGE que acompanha mensalmente o desempenho das principais lavouras do país.
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