SACIEDADE
Adeus, pão com margarina: o melhor café da manhã leva apenas 4 ingredientes, fica pronta em minutos e ajuda a prolongar a saciedade até o almoço
Café da Manhã
SEGREDO DE COZINHA
Chefs de cozinha americanos concordam: “Esse é o erro que deixa o ovo mexido seco e sem cremosidade, mesmo usando bons ingredientes”
Esperar a mistura perder todo o brilho na frigideira pode passar do ponto; especialistas explicam quando retirar do fogo e servir
ECONOMIA
Parei de comprar requeijão depois que aprendi a fazer em casa: 1 litro de leite, suco de limão e 2 colheres de manteiga batidos no liquidificador
Uma técnica simples transforma poucos ingredientes comuns em um creme para passar no pão, sem exigir equipamentos além do liquidificador
PRATICIDADE
Parei de fritar ovo na frigideira depois que aprendi a fazer na xícara: 2 ovos batidos, um pouco de leite e 50 segundos no micro-ondas
Preparo dispensa frigideira, fica pronto em poucos minutos e pode ser adaptado com temperos e ingredientes simples
NUTRIÇÃO
Nem pão com ovo, nem tapioca: a receita de aveia dormida com chia e pasta de amendoim que a nutricionista Mi Ruback indica para quem busca saciedade de manhã
Preparação cremosa combina fibras, proteínas e gorduras vegetais, dispensa o fogão e pode ficar pronta na geladeira durante a noite
AROMA
Chefs de cozinha afirmam: “Para o ovo frito ficar mais saboroso, não use azeite nem manteiga, mas 1 colher de óleo de gergelim para cada 2 ovos”
Ingrediente popular na culinária asiática acrescenta notas de castanhas à receita e ajuda a criar bordas douradas com um preparo simples
ROTINA
Aos 83 anos, Robert De Niro acorda às 5h, toma café com ovos e bagel e mantém uma rotina de exercícios mesmo durante gravações
Ator organiza as manhãs para conciliar alimentação, atividade física e os compromissos profissionais
DELÍCIA
Nem pão com margarina, nem pão de queijo: a melhor opção para o café da manhã ou lanche
Receita leva poucos ingredientes, pode ser preparada em uma única frigideira e combina uma massa simples com recheio de queijo e presunto
ALTERNATIVA
Nem pão com ovo, nem tapioca: café da manhã feito na noite anterior combina aveia, frutas e iogurte para garantir mais saciedade
Preparo cremoso fica pronto na geladeira e permite variar os ingredientes sem precisar cozinhar logo pela manhã
ALIMENTAÇÃO
“Pãozinho fresco pode até ser mais saboroso, mas esse faz bem para sua saúde”, mostra o Dr. Bruno Monteze
Médico compara o pão francês ao pão de forma e sugere uma mudança simples no preparo