PETISCO CASEIRO
Iscas de frango empanada: não fica com empanado grosso, o tempero é uma delícia e todo mundo pede bis
Frango empanado
CROCÂNCIA PERFEITA
Não é só passar no ovo e na farinha: o melhor jeito de empanar o frango para deixá-lo mais crocante e sequinho, segundo chefs
Pequenos cuidados antes e durante a fritura fazem diferença na textura, no sabor e na quantidade de óleo absorvida pelo alimento
VEJA QUAL
Não é farinha de trigo, nem a temperatura do óleo: o truque que deixa o frango empanado mais crocante por fora e suculento por dentro
Ingrediente barato e sem glúten cria uma crosta mais leve, absorve menos gordura e deixa o empanado com “cara” de restaurante
CROCÂNCIA PERFEITA
Substituto perfeito para farinha de trigo na hora de empanar frango para fritar
Mudança discreta promete resultado mais leve, sequinho e extremamente crocante
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