ECONOMIA
Parei de comprar requeijão depois que aprendi a fazer em casa: 1 litro de leite, suco de limão e 2 colheres de manteiga batidos no liquidificador
liquidificador
TEXTURA
Chefs de cozinha afirmam: para o purê de batata ficar lisinho e leve, não bata no liquidificador, mas amasse as batatas ainda quentes com um espremedor
O utensílio escolhido na hora de finalizar a receita pode ser a diferença entre uma textura delicada e uma mistura pesada e pegajosa
DICA DE HOJE
Dani Silva, cozinheira: “Para a vitamina não separar a água da polpa, o segredo é nunca jogar tudo de qualquer jeito no liquidificador, mas sim apostar na fruta congelada e colocar o líquido primeiro para ajudar a lâmina”
Cuidados no preparo ajudam a deixar a bebida cremosa, sem precisar recorrer a tanto gelo
DELICIOSO
Pudim de pão no liquidificador: receita fácil, leva poucos ingredientes e fica uma delícia
Sobremesa reaproveita pães amanhecidos, leva ingredientes simples e fica cremoso depois de assado em banho-maria e bem gelado
CONFEITARIA
Para quem sempre erra: “eu tenho uma receita de bolo de chocolate que sempre dá certo e fica muito fofinho”
Preparo compartilhado por Maria Clara aposta em poucos passos, liquidificador e uma mistura simples para facilitar a vida até de quem não tem prática
ROTINA
Bater gengibre e abacaxi no liquidificador: para que serve e por que é recomendado beber
Mistura popular ganhou espaço entre pessoas que buscam alternativas simples para cuidar melhor da alimentação diariamente
CREMOSIDADE
Bruna Fernandes, chef de cozinha explica: por que é que necessário bater 4 ovos fritos no liquidificador
Técnica diferente usa ovos e alho já fritos como base e ainda leva leite, óleo, mostarda e limão para chegar a uma mistura cremosa
DIFERENCIADO
Abacaxi com maçã no liquidificador: por que misturar as duas frutas e para que serve
Combinação reúne sabores contrastantes e nutrientes presentes naturalmente nas duas frutas, criando uma bebida simples para diferentes momentos
NUTRIÇÃO
Bater abacaxi e maçã no liquidificador: para que serve e por que é recomendado tomar
Combinação simples reúne frutas conhecidas por fornecer nutrientes importantes para alimentação cotidiana
CASEIRO
Cortar lombo suíno em cubinhos e bater no liquidificador: para que serve e por que é recomendado
Técnica simples transforma o corte em uma base prática para preparar hambúrgueres caseiros e deixar porções prontas no congelador