DICA
Cozinheiros concordam: “Para deixar o chimichurri mais saboroso, não coloque mais vinagre, mas uma pitada de pimenta calabresa e orégano”
orégano
EQUILÍBRIO
Nem limão, nem alho: o tempero de ervas e especiarias para churrasco que realça o sabor da carne sem esconder o gosto original da peça
Uma mistura simples permite variar o preparo na brasa sem carregar demais no aroma ou transformar completamente as características do corte
TRADIÇÃO
Giovana ensina azeite temperado que aprendeu com o avô italiano e que ele comia com pão e salame: “Esse é o melhor azeite temperado”
Receita afetiva compartilhada por Giovana combina azeite, alho e temperos em uma entrada simples para servir com pão, frios e outros petiscos
SUA CASA
Ferver alho com orégano: por que é recomendado e para que serve
Mistura simples tem chamado atenção por um uso doméstico pouco conhecido, mas que pode ajudar na rotina da casa
VOCÊ SABIA?
É por este motivo que tem pessoas colocando orégano na janela de casa
Muito além de um ótimo tempero, esse ingrediente pode surpreender com a quantidade de benefícios
- 1