MASSA
Esse é o verdadeiro fettuccine Alfredo italiano raiz: “Só leva dois ingredientes”
Parmesão
CREMOSO
Macarrão com cebola caramelizada na travessa: receita fácil e com poucos ingredientes
Cebola dourada, alho assado e parmesão formam um molho cremoso que transforma uma massa simples em uma refeição diferente e prática
À MESA
A melhor carne para fazer no almoço de domingo e reunir toda a família
Receita vai praticamente inteira ao forno e combina carne macia, batatas douradas e uma cobertura crocante de parmesão
CREMOSIDADE
Adeus, risoto: alternativa mais rápida e fácil vira opção para quem quer um arroz diferente
Arroz à piamontese combina bacon, creme de leite e parmesão em uma receita cremosa, simples e que fica pronta sem a técnica tradicional do risoto
CREMOSO
Purê de batata para acompanhar carne de panela: o ingrediente simples que deixa o acompanhamento 10 vezes mais saboroso
Ingrediente comum na geladeira deixa o purê mais cremoso e combina perfeitamente com o molho encorpado da carne de panela
DICAS DE GASTRONOMIA
O segredo dos italianos: ingrediente simples deixa molho de tomate encorpado e perfeito como na Itália
Um ingrediente que muita gente joga fora pode ser exatamente o que faltava para deixar seu molho de tomate mais encorpado, intenso e com sabor de restaurante
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