TRUQUE
Dona Eunice, doceira há 40 anos: “Para o pé de moleque não grudar no dente, troco o açúcar por rapadura ralada”
rapadura
OPINIÃO
Não entregue a rapadura!
“Não entregar a rapadura” devia estar na base da nossa formação: um homem não desistia da luta por medo do fracasso
MUITO GOSTOSO
O doce natural da infância que voltou com força e virou alternativa saudável ao açúcar
Alimento ganha espaço na alimentação moderna por ser menos processada, manter nutrientes da cana-de-açúcar e resgatar sabores afetivos da infância
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