O segredo das confeiteiras para fazer bolo com a massa toda assada e retinha
Sabe aquele momento em que você retira a sobremesa do forno e percebe que ela ficou torta? Isso nunca mais acontecerá
Se você é uma pessoa fã de receitinhas e truques da internet vai se apaixonar pelo segredo das confeiteiras para fazer bolo com a massa bem assadinha e ainda deixá-los nivelados.
Já passou pela experiência de colocar a massa de bolo no forno e, ao retirar a forma, encontrar um algo totalmente assimétrico, com um lado mais cheio que o outro? Se sim, saiba que você não está sozinho e isso é bem comum.
Seja por causa do próprio forno, por causa da forma ou porque ainda não aprendeu esse segredinho básico. Independente do motivo, saiba que agora isso nunca mais acontecerá.
- Colocar uma toalha seca junto das roupas molhadas: para que serve e por que é recomendado antes da secagem
- Chefs concordam: “O segredo do frango assado com pele crocante começa horas antes de ir para o forno”
- Os confeiteiros concordam: “receita antiga para quando bate a vontade de comer doce e não tem quase nada em casa”
Isso porque as profissionais dessa área descobriram um simples item que pode auxiliar no processo de assamento e deixar os doces incríveis. Quer entender melhor como esse passo a passo funciona? Então confira as dicas abaixo e nunca mais se decepcione na hora de preparar aquela sobremesa. Olha só!
O segredo das confeiteiras para fazer bolo com a massa toda assada e retinha:
Bom, para começar, é bom conferir a receita à risca para não errar em nenhuma medição e misturar tudo bem. Isso porque as alterações podem atrapalhar o processo de assamento de qualquer bolo e o deixar torto ou assimétrico.
Tendo certeza que o fermento em pó está bem misturado, coloque tudo na forma lisa untada e se prepare para o grande truque de mestre.
Você precisará ter em mãos uma folha de papel alumínio. Não precisa ser um pedaço grande, apenas um retângulo para centralizar em cima da massa será o suficiente.
Esta prática, acessível e simples ação – de colocar a folha por cima da massa crua – fará com que o seu bolo cresça perfeitamente harmônico e não fique com nenhum desnível na forma.
Ver essa foto no Instagram
Siga o Portal 6 no Instagram: @portal6noticias e fique por dentro de todas as novidades!
