Truque para salvar o pão de queijo amanhecido (assim ele vai ficar como novo)
Truque de cozinha transforma seu lanche endurecido em estrela nova como se tivesse acabado de sair do forno
Magno Oliver -
Depois que amanhece e fica duro, é quase um crime jogar fora o pão de queijo que passou do ponto de consumo pós forno, não é mesmo?
Assim, ao sentir todo o aroma que toma conta da casa quando ele sai do preparo, vê-lo endurecer no dia seguinte é uma frustração universal.
Pois é bom manter a calma pois a internet trouxe uma solução simples, barata e eficaz que transforma completamente a massa do pão de queijo amanhecido.
Um tutorial no Instagram viralizou e mostrou aos seguidores como devolver a maciez, crocância por fora e por dentro ao pão de queijo como se tivesse saído do forno na hora. A chave está na sua cozinha e você nem imagina.
Truque para salvar o pão de queijo amanhecido (assim ele vai ficar como novo)
O perfil no Instagram do @daniloreiss bombou nas redes com um tutorial caseiro que deu vida nova ao pão de queijo murcho, amanhecido e com aparência de velho.
Assim, ele mostra que o método é mais simples do que parece: basta passar os pães de queijo endurecidos rapidamente sob água corrente da torneira da pia.
O pulo do gato ele ensina que não precisa mergulhar, nem ensopar, apenas dar uma molhada superficial e pronto.
Em seguida, você vai colocar diretamente na air fryer, já pré-aquecida à 180 °C. Para reviver o lanche, ele conta que tem que deixar lá por cinco minutos.
Dessa forma, o vídeo mostra que o resultado impressiona. Assim, a água cria uma leve umidade externa que, em contato com o ar quente da fritadeira, ativa novamente o polvilho murcho.
Por fim, ele mostra que o lanche sai reidratado, regenerado na textura e com a crosta crocante e macia. “Demorei 30 anos para aprender esse truque surpreendente”, você sabia dessa?
Confira o vídeo completo da dica:
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