Sobremesa que leva apenas 4 ingredientes, fica pronta rapidinho e é de comer rezando
Mistura clássica ganha nova roupagem para facilitar o cotidiano de quem busca agilidade
Poucas receitas conseguem unir tanta praticidade a um resultado tão sofisticado quanto o doce popularmente famosinho e batizado de “Amansa Sogra”.
A origem do nome, embora folclórica, remete à capacidade da iguaria de conquistar qualquer pessoa pelo paladar, utilizando uma base cremosa que agrada pela leveza.
O grande triunfo desta sobremesa em 2026 reside na sua economia e na ausência de fogão pois é um creme gelado de coco que utiliza a emulsão a frio para atingir a consistência de mousse em poucos minutos.
Ingredientes
Leite condensado: 1 lata (395g)
Creme de leite: 2 caixinhas (400g)
Suco em pó de abacaxi (ou coco): 1 pacote (25g)
Coco ralado seco: 100g
Modo de Preparo da receita:
Despeje o leite condensado e o creme de leite no recipiente escolhido, misturando até obter uma textura homogênea. Em seguida, adicione o suco em pó gradualmente;
Por fim, incorpore 80% do coco ralado à massa. Despeje o conteúdo em um refratário de vidro ou taças individuais e utilize o restante do coco para decorar o topo. A receita pede uma refrigeração de, no mínimo, duas horas, servindo o doce bem gelado para que a firmeza seja plena e a experiência sensorial seja completa.
Confira a receita na íntegra:
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