Aprendi a fazer com minha amiga: “o lanche quando não quiser fazer janta que é fácil e muito saboroso”
Opção simples feita na frigideira tem conquistado quem busca algo rápido, leve e diferente para a noite
Depois de um dia cheio, nem sempre dá vontade de preparar uma refeição completa. Há noites em que a ideia de fazer arroz, feijão, carne e salada parece trabalhosa demais, mas ainda assim bate aquela fome por algo gostoso, quentinho e fácil de resolver.
É justamente nessas horas que algumas receitas simples acabam virando favoritas.
Elas não exigem muita louça, ficam prontas em poucos minutos e ainda têm aquele sabor de lanche caprichado feito em casa.
- Gigante dos supermercados anuncia o fim da escala 6×1 para todos os funcionários
- Trabalhadores comemoram a chegada de um novo feriado, que vai cair em uma sexta-feira e emendar com o fim de semana
- Dois irmãos abandonaram a aposentadoria para não deixar a granja da família fechar e hoje vivem apenas da criação de frangos
Uma dessas opções foi compartilhada no Instagram por Mah Perez, do perfil @mahperezz.
A criadora de conteúdo mostrou um lanche prensado feito com pão francês, carne moída e queijo, ideal para quem não quer fazer janta, mas também não abre mão de comer algo saboroso.
O preparo é simples, mas tem um detalhe importante: a carne deve ser frita em fogo baixo, para cozinhar bem e não ficar crua no meio.
Além disso, o pão fica tostado na frigideira, o que deixa o lanche crocante por fora e suculento por dentro.
Ingredientes:
- Carne moída, preferencialmente patinho;
- Temperos a gosto;
- Pão francês;
- Queijo muçarela ralado ou em fatias;
- Azeite para untar a frigideira;
- Tomate, alface ou outros complementos de preferência.
Modo de preparo:
- Corte o pão francês ao meio;
- Coloque uma camada de carne moída sobre uma das partes do pão;
- Evite fazer uma camada muito grossa, para a carne cozinhar melhor;
- Tempere a carne com sal, chimichurri ou os temperos de sua preferência;
- Aqueça uma frigideira com um fio de azeite;
- Coloque o pão com a carne virada para baixo;
- Deixe fritar em fogo baixo até a carne dourar e cozinhar bem;
- Vire o pão e deixe a outra parte tostar levemente;
- Acrescente o queijo muçarela;
- Finalize com tomate, alface ou outros ingredientes que desejar;
Sirva ainda quente.
O resultado é um lanche prático, crocante e muito saboroso, perfeito para substituir a janta em uma noite mais corrida.
A escolha do patinho também ajuda a deixar a receita mais leve, já que é uma carne moída mais magra.
Com poucos ingredientes e preparo rápido, esse lanche pode virar uma daquelas receitas coringas para repetir sempre que bater a vontade de comer algo diferente sem passar muito tempo na cozinha.
Ver essa foto no Instagram
Siga o Portal 6 no Google News e fique por dentro de tudo!
