Moradora de Anápolis compartilha sonho realizado ao encontrar restaurante paraense na cidade: “pedacinho do Norte”
Internauta contou que passou anos desejando conhecer a culinária do estado e que agora só vai tomar o açaí tradicional
Capaz de transportar os hábitos e tradições de um local, a culinária costuma estar na lista dos desejos de várias pessoas ao redor do mundo – e em Goiás não é diferente.
Por isso, uma moradora de Anápolis resolveu compartilhar nas redes sociais o momento em que “realizou o sonho” de provar os pratos típicos do Pará.
Ludmila Cardoso (@milaacaardoso) contou, pelo Instagram, que passou muito tempo desejando conhecer a culinária paraense. Ao procurar pela cidade, ela encontrou um restaurante na Avenida Pirineus, no Parque dos Pirineus.
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Trata-se do Casarão Paraense, que a internauta descreveu como “um pedacinho do Norte em Anápolis”. Para ela, “cada colherada foi uma viagem e a confirmação de que vale a pena acreditar nos nossos desejos”.
Ludmila mostrou o ambiente – decorado tematicamente com imagens e objetos que lembram as tradições do estado – e listou todos os itens que experimentou, em um prato chamado “Te Vira”, como contou a proprietária do restaurante.
Além do açaí clássico, a cliente provou como acompanhamentos o charque – que disse ser muito diferente da carne seca que se compra em Goiás – farinha de puba (feita de mandioca fermentada), farinha de tapioca, peixe e camarão, além do tacacá.
Ao fim da visita, Ludmila deu um veredito: “eu não quero nunca mais comer açaí com nutella, só o do Pará agora”.
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