Lasanha de strogonoff: receita para fazer no domingo e surpreender a família

Uma combinação diferente entre dois clássicos pode render um almoço cremoso, bem recheado e com cara de receita especial de domingo

Gabriel Yuri Souto - 14 de agosto de 2026

A lasanha de strogonoff é uma opção para quem quer variar o almoço de domingo sem complicar demais o preparo.

Receita compartilhada por Vanessa Costa, do Instagram @vanessacosta.receitas, combina frango bem temperado, molho cremoso, bastante muçarela e massa de lasanha.

O resultado é uma travessa bem recheada, com molho encorpado e queijo derretido por cima.

Ingredientes

Para o frango:

• 1,5 kg de peito de frango;
• 1 colher e meia de sopa rasa de sal;
• 1 colher de lemon pepper;
• 1 colher de páprica;
• 1 colher de alho;
• 1 cebola;
• pimenta-do-reino a gosto.

Já o molho:

• 150 g de extrato de tomate;
• 1 colher de mostarda;
• 1 colher de ketchup;
• 2 caixas de creme de leite;
• 1 copo de requeijão.

Para a montagem:

• 500 g de muçarela;
• 1 pacote de massa para lasanha.

Como preparar

Primeiro, corte o frango em pedaços pequenos e tempere com sal, lemon pepper, páprica, alho e pimenta-do-reino.

Depois, refogue a cebola e acrescente o frango. Deixe cozinhar até dourar e perder toda a aparência crua.

Em seguida, adicione o extrato de tomate, a mostarda e o ketchup. Misture bem.

Logo depois, junte o creme de leite e o requeijão. Mexa até formar um molho cremoso e uniforme.

Para montar, faça camadas de molho, massa e muçarela até preencher a travessa.

Finalize com bastante queijo por cima.

Leve ao forno preaquecido a 250 °C por cerca de 15 minutos, sempre observando. Segundo Vanessa, a lasanha deve estar borbulhando e bem aquecida antes de sair do forno.

 

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Um post compartilhado por Vanessa Costa (@vanessacosta.receitas)

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