Adeus, linguiça e carne moída: a melhor mistura para o almoço ou jantar no final do mês
Opção simples, crocante por fora e suculenta por dentro pode variar o cardápio quando a ideia é gastar pouco e comer bem
No fim do mês, receitas práticas costumam ganhar espaço na cozinha. E, para sair da linguiça e da carne moída, uma alternativa simples é apostar na tulipa de frango frita e empanada.
A receita compartilhada pelo perfil @soberanoscasadecarnes, no Instagram, leva poucos ingredientes e pode acompanhar arroz, feijão, salada ou até servir como petisco.
Ingredientes
Para preparar, você vai precisar de:
- tulipa de frango temperada;
- farinha de trigo;
- limão;
- óleo para fritar.
Como preparar
Primeiro, tempere bem as tulipas conforme a sua preferência.
Depois, passe cada pedaço na farinha de trigo, cobrindo toda a superfície.
Enquanto isso, aqueça o óleo em uma panela funda.
Em seguida, coloque as tulipas aos poucos e frite até que fiquem bem douradas por fora e completamente cozidas por dentro.
Retire e deixe o excesso de óleo escorrer.
Por fim, finalize com algumas gotas de limão para realçar o sabor.
Por que funciona bem no almoço ou jantar
A tulipa tem bastante sabor e, quando empanada, ganha uma casquinha crocante que contrasta com a carne suculenta.
Além disso, como leva poucos ingredientes, o preparo pode ser uma alternativa prática para variar o cardápio sem complicação.
Ela combina bem com arroz, farofa, vinagrete, salada e outros acompanhamentos simples.
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