PERFEIÇÃO
Adeus, arroz com feijão de sempre: escondidinho de batatas com almôndegas é a opção perfeita para sair da mesmice e arrasar no almoço
Almoço
FRIGIDEIRA
Adeus, bife acebolado: opção mais saborosa vira alternativa número 1 para almoço ou jantar
Receita combina bifes selados com batatas rústicas na mesma frigideira e ganha sabor com alho, limão e páprica
PRESSÃO
Adeus, linguiça frita: opção mais saborosa vira alternativa para acompanhar o arroz e o feijão
Receita combina linguiça calabresa, batata, cenoura e cebola na panela de pressão e termina com tudo bem dourado e cheiro-verde
NOSTALGIA
Aprendi com meu pai: o estrogonofe dos anos 80 que é muito mais saboroso que o atual e deixa com água na boca
Receita de restaurante leva carne selada, conhaque, ketchup, molho inglês, creme de leite e cogumelos em uma versão sem mostarda nem cebola
TILÁPIA
Adeus, peito de frango: a melhor carne para grelhar e comer com arroz branquinho
Tilápia grelhada ganha molho cremoso com requeijão, leite e gema e vira uma opção simples para variar o almoço
CREMOSIDADE
Adeus, arroz, feijão e bife: mães adotam nova opção para almoço ou jantar
Receita de arroz de forno combina linguiça, ovos, legumes e muito queijo em um preparo cremoso que fica pronto em cerca de meia hora
PERNIL
Aprendi com minha avó: a carne de porco que deve ser feita na panela de pressão e sai desmanchando de tanto sabor
Marinada com laranja e um preparo lento na panela ajudam a deixar a carne suína macia, dourada e carregada de sabor
AÇOUGUE
Não é o contra-filé, nem a picanha: a carne macia e saborosa que não custa uma fortuna, segundo açougueiros
Corte bovino menos valorizado pode entregar maciez e bastante sabor quando recebe o preparo certo e costuma pesar menos no orçamento
DIFERENCIADO
Creme de galinha: chef ensina como preparar e se deliciar no almoço ou jantar
Uma dica imperdível para transformar ingredientes simples em uma verdadeira obra de arte culinária
TURBINADO
Não é grelhada, nem assada: nova forma de fazer picanha surpreende no almoço ou jantar
Receita transforma arroz amanhecido em um prato cremoso com picanha, três queijos e cebola crocante para variar o cardápio