Almoço em 10 minutos: receita fácil, de lamber os beiços, bem temperada e perfeita para os dias de correria
Carne moída, macarrão, molho e bastante queijo se encontram na panela de pressão para formar um almoço cremoso e muito prático
Quando o tempo para preparar o almoço está curto, uma receita que reúne praticamente tudo em uma única panela pode facilitar bastante a rotina.
É o caso deste macarrão cremoso na panela de pressão, preparado com carne moída, molho de tomate, creme de leite, presunto e muçarela.
Além disso, o preparo permite aproveitar os temperos que já estão disponíveis em casa. Assim, é possível deixar o prato com o sabor preferido da família sem complicação.
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Ingredientes
Para preparar, você vai precisar de:
- carne moída;
- cebola;
- alho;
- coentro;
- temperos secos a gosto;
- macarrão;
- molho de tomate;
- creme de leite;
- presunto;
- muçarela;
- água para o cozimento;
- sal a gosto.
Como preparar
Primeiro, coloque a carne moída na panela de pressão e deixe dourar.
Em seguida, acrescente cebola e alho. Refogue bem e, depois, coloque coentro e os temperos secos de sua preferência.
Na sequência, adicione o molho de tomate e misture para incorporar os sabores.
Depois, coloque o macarrão e acrescente água suficiente para o cozimento. Feche a panela e cozinhe por poucos minutos após pegar pressão, considerando também as orientações da embalagem da massa.
Cremoso e bem recheado
Depois de retirar a pressão com segurança, abra a panela e confira o ponto do macarrão.
Então, acrescente o creme de leite e misture bem. Na sequência, coloque o presunto e a muçarela.
Como o macarrão ainda estará quente, o queijo começa a derreter rapidamente. Dessa forma, o molho ganha uma consistência mais cremosa.
Por fim, prove e ajuste os temperos, caso seja necessário.
O resultado é um macarrão cremoso e bem recheado que concentra praticamente todo o preparo em uma panela. Por isso, a receita pode ser uma alternativa para aqueles dias em que é preciso colocar o almoço na mesa sem passar muito tempo na cozinha.
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