Arroz de preguiçoso: fácil, bem recheado, fica pronto em menos de 20 minutos e suja só uma panela
Calabresa, bacon, legumes e bastante queijo transformam o arroz cru em uma refeição completa feita quase toda de uma vez no forno
Quem quer fazer um almoço rápido e sem sujar muita louça pode apostar no chamado arroz de preguiçoso.
A receita mistura o arroz ainda cru com tomate, cebola, milho, cenoura, calabresa, bacon e temperos. Além disso, tudo vai ao forno com creme de leite, água quente e queijo.
Assim, o preparo fica cremoso, bem recheado e ainda reduz o trabalho na cozinha.
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Ingredientes
Para preparar, use:
- 1 xícara e meia de arroz;
- tomate picado;
- cebola picada;
- milho verde;
- cenoura ralada;
- calabresa picada;
- bacon;
- chimichurri;
- páprica doce;
- sal;
- alho em pó;
- creme de leite;
- muçarela;
- 1 colher de margarina;
- 1 xícara e meia de água fervente;
- cheiro-verde;
- parmesão ralado.
Como preparar
Primeiro, coloque o arroz em uma assadeira ou recipiente que possa ir ao forno.
Depois, acrescente tomate, cebola, milho, cenoura, calabresa e bacon.
Em seguida, tempere com chimichurri, páprica doce, sal e alho em pó.
Logo depois, coloque o creme de leite, a muçarela, a margarina e a água fervente.
Por fim, misture bem até distribuir todos os ingredientes.
Vai direto ao forno
Na sequência, cubra a assadeira com papel-alumínio e leve ao forno preaquecido por cerca de 15 minutos.
Depois desse tempo, retire com cuidado e verifique o ponto do arroz.
Quando estiver quase pronto, acrescente cheiro-verde, mais muçarela e bastante parmesão.
Então, volte ao forno apenas para gratinar.
Por que a receita é prática
O principal diferencial é colocar quase tudo junto desde o começo.
Dessa forma, não é necessário cozinhar o arroz separado nem preparar vários acompanhamentos.
Além disso, a combinação de creme de leite e queijo deixa o prato mais cremoso. Enquanto isso, calabresa e bacon ajudam a reforçar o sabor.
Por isso, o arroz de preguiçoso pode ser uma boa alternativa para aqueles dias em que a ideia é passar menos tempo na cozinha e ainda servir uma refeição bem recheada.
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