EXPERIMENTE
Cozinheiras afirmam: “carne moída frita com cebola é coisa do passado, o segredo agora é misturar com mussarela e bacon e fazer um delicioso rocambole”
Bacon
DELICIOSO
Cozinheira ensina o melhor jeito de fazer repolho: “fica tão macio que quase derrete na boca e fica uma delícia com bacon, feijão branco e queijo”
Repolho dourado, macio e cheio de sabor ganha bacon crocante, feijão branco cremoso e queijo derretido em um prato irresistível
TURBINADA
Você nunca mais vai querer fazer salada de alface de outro jeito depois de aprender esse preparo
Receita incrementa a tradicional alface com ingredientes cremosos e crocantes para criar um acompanhamento diferente e fácil de preparar
TEMPERO
Ingled Anderson, chef de cozinha: “o segredo para o feijão perfeito não está na marca, mas em temperar antes de cozinhar”
Técnica começa ainda na panela de pressão e faz o feijão cozinhar junto com carnes, alho, cebola e temperos desde o início
MOLHO
Baconese cremosa com pedacinhos de bacon: o molho fácil que combina com qualquer lanche
Receita aproveita o sabor do bacon no próprio óleo e mistura alho, limão, mostarda e ovo para chegar a um molho encorpado e marcante
SABOR
Não é bacon, nem calabresa: o melhor acompanhamento para colocar junto com o feijão
Uma troca simples na panela muda o aroma, a textura e o sabor do feijão, mas exige um cuidado importante antes de ir ao fogo
IRRESISTÍVEL
Batata cremosa para o almoço: receita fácil e deliciosa para rapar a panela
Daquelas receitas que começam despretensiosas e terminam disputadas à mesa, o preparo transforma ingredientes simples em um acompanhamento difícil de esquecer
CREMOSIDADE
Adeus, risoto: alternativa mais rápida e fácil vira opção para quem quer um arroz diferente
Arroz à piamontese combina bacon, creme de leite e parmesão em uma receita cremosa, simples e que fica pronta sem a técnica tradicional do risoto
SUCULÊNCIA
Adeus, carne moída frita: alternativa molhadinha vira opção para o almoço ou jantar
Músculo moído, bacon, calabresa e molho de tomate formam almôndegas suculentas, bem temperadas e fáceis de servir com vários acompanhamentos
ACOMPANHAMENTO
A farofa que leva bacon e calabresa e fica pronta em minutos: perfeita para acompanhar o arroz com feijão
Igredientes se transformam em um acompanhamento crocante e cheio de sabor sem exigir muito tempo na cozinha