Aos 18 anos, ele assumiu uma sorveteria de 15 m², largou os estudos e virou dono da maior sorveteria do Brasil com mais de 1.000 lojas
Sem concluir a escola, jovem assumiu sorveteria do pai e criou império nacional com centenas de lojas espalhadas pelo Brasil
A história de Isaías Bernardes, fundador da Chiquinho Sorvetes, começou de maneira bastante simples. Aos 18 anos, o jovem recebeu do pai uma pequena sorveteria de apenas 15 metros quadrados, em Frutal, no Triângulo Mineiro. Décadas depois, o empreendimento se transformaria em uma das maiores redes de sorveterias do Brasil.
Nascido na cidade mineira, Isaías não concluiu a formação escolar e passou a aprender sobre o funcionamento do comércio diretamente na rotina do negócio.
No início, era responsável por praticamente todas as etapas da operação, desde o atendimento aos clientes até a produção e administração da loja.
Pequena sorveteria recebida do pai ganhou outro rumo
O estabelecimento havia sido criado por Francisco Olímpio de Oliveira, pai de Isaías, que era conhecido pelo apelido de Chiquinho. Foi justamente essa homenagem familiar que deu origem ao nome da marca.
Durante os primeiros anos, o negócio tinha atuação essencialmente local. A região de Frutal, marcada pelas altas temperaturas, favorecia o consumo de sorvetes, mas Isaías percebeu que seria necessário encontrar uma maneira de tornar a operação mais eficiente para crescer.
A aposta em produtos padronizados, preços acessíveis e uma operação mais simples foi fundamental para essa transformação. A chegada do sorvete soft e do modelo self-service também ajudou a tornar o negócio mais fácil de reproduzir em diferentes locais.
Chiquinho Sorvetes começou a crescer para além de Minas Gerais
Com o modelo mais estruturado, a empresa deixou de depender exclusivamente da clientela de Frutal. A expansão alcançou outras cidades de Minas Gerais e, posteriormente, diferentes estados brasileiros.
O grande ponto de virada ocorreu em 2010, quando a Chiquinho Sorvetes entrou oficialmente no sistema de franquias. O formato permitiu acelerar a abertura de novas unidades e levou a marca para diferentes regiões do país.
Atualmente, a rede possui centenas de lojas e está presente em shoppings, centros comerciais e bairros residenciais. Entre os produtos comercializados estão casquinhas, milk-shakes, sundaes, açaí e outras sobremesas geladas.
De 15 metros quadrados a uma potência nacional
A trajetória de Isaías Bernardes é marcada pela transformação de um comércio familiar em uma empresa de alcance nacional. O negócio que começou em uma pequena loja de apenas 15 m² encontrou no modelo de franquias uma maneira de ampliar sua presença.
Mais do que o tamanho inicial do estabelecimento, a história chama atenção pela capacidade de identificar oportunidades e adaptar a operação para permitir crescimento. A padronização dos produtos e dos processos ajudou a transformar uma sorveteria de bairro em uma marca conhecida em todo o país.
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