Air fryer tradicional é coisa do passado: nova tendência promete substituir o aparelho antes de 2027
Fabricantes apostam em mudanças simples para transformar uma rotina conhecida dentro das cozinhas brasileiras
A air fryer se tornou popular nas cozinhas brasileiras por facilitar receitas rápidas, reduzir o uso de óleo e ocupar pouco espaço no balcão doméstico.
Agora, modelos com recipiente de vidro começam a chamar atenção por permitirem acompanhar os alimentos durante o preparo sem a necessidade de abrir a gaveta constantemente do aparelho.
A proposta mantém o princípio de circulação de ar quente, mas troca a cesta fechada por uma cuba transparente resistente ao calor durante o uso.
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A principal vantagem está no controle visual, pois o consumidor consegue verificar cor e ponto sem interromper o ciclo de cozimento do alimento no aparelho.
Testes de especialistas mostram que modelos de vidro podem facilitar a limpeza e evitar certos revestimentos antiaderentes, dependendo do projeto específico de cada fabricante escolhido.
A tendência já aparece em diferentes mercados, com fabricantes lançando aparelhos que combinam recipientes transparentes, controles digitais e funções para diferentes receitas domésticas atualmente também.
Em maio, a Cuisinart anunciou uma linha ClearView com opção de cesto de vidro e capacidade para diferentes preparos domésticos, reforçando que a categoria cresce.
Promessa de mudança ainda não está confirmada
Testes realizados pela CHOICE indicam desempenho semelhante entre aparelhos com e sem vidro, embora peso e calor exijam cuidados no manuseio.
O vidro também pode facilitar a limpeza, mas alguns equipamentos ainda usam peças internas com revestimento antiaderente, segundo avaliações especializadas recentes do mercado internacional atual.
Para quem pensa em trocar o aparelho, vale conferir capacidade, potência, material do recipiente, facilidade de limpeza e instruções específicas do fabricante antes da compra.
Assim, a novidade representa uma evolução de design e não uma substituição confirmada para todos os consumidores, enquanto modelos convencionais continuam disponíveis em diferentes formatos.
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