Você nunca mais vai querer fazer salada de alface de outro jeito depois de aprender esse preparo
Receita incrementa a tradicional alface com ingredientes cremosos e crocantes para criar um acompanhamento diferente e fácil de preparar
A salada de alface completa pode ganhar outra cara com alguns ingredientes que normalmente aparecem separados na mesa. Em uma receita compartilhada por Adriano Lange Dias, do perfil @adrianolange, folhas, legumes, bacon e calabresa formam uma combinação cremosa e crocante.
O preparo não exige técnicas complicadas. Além disso, permite acrescentar outros ingredientes conforme o gosto de quem estiver preparando.
Como preparar
Comece colocando a alface picada em um recipiente grande.
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Depois, acrescente milho-verde, tomate cortado em cubos e cenoura ralada. Na sequência, entram o bacon e a calabresa previamente fritos e escorridos.
Para deixar a mistura cremosa, adicione creme de leite e maionese diretamente sobre os ingredientes. Em seguida, misture tudo até distribuir bem o molho.
A receita compartilhada não apresenta quantidades. Portanto, as proporções devem seguir o número de pessoas e a preferência de quem prepara.
Crocância no final
Depois de misturar a salada de alface completa, chega uma etapa que faz diferença na textura.
Adriano recomenda finalizar com batata palha, que acrescenta crocância à receita. Para preservar essa característica, vale colocá-la apenas perto do momento de servir.
Além disso, o preparo permite diferentes adaptações. O criador de conteúdo sugere azeitona e palmito para quem deseja incrementar ainda mais a salada.
Já quem prefere um contraste adocicado pode acrescentar uva-passa, manga ou abacaxi.
Assim, a tradicional salada de alface deixa de funcionar apenas como acompanhamento leve e ganha ingredientes que tornam o prato mais encorpado. A combinação pode acompanhar o almoço, churrascos ou outras refeições em família.
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