Nem pão com ovo, nem tapioca: café da manhã feito na noite anterior combina aveia, frutas e iogurte para garantir mais saciedade
Preparo cremoso fica pronto na geladeira e permite variar os ingredientes sem precisar cozinhar logo pela manhã
Quem procura uma alternativa ao pão com ovo e à tapioca pode experimentar um café da manhã que já fica praticamente pronto durante a noite.
Conhecido como overnight oats, o preparo combina aveia, chia, leite ou iogurte e frutas. Além da praticidade, a mistura oferece fibras e proteínas, nutrientes que podem contribuir para prolongar a saciedade.
O segredo está no descanso dos ingredientes. Quando entram em contato com o líquido, os flocos de aveia e as sementes de chia absorvem a umidade e ficam mais macios.
Por isso, a mistura ganha uma textura cremosa sem precisar ir ao fogo.
Para preparar em casa, basta colocar duas colheres de sopa de aveia e duas de chia em um recipiente com tampa. Em seguida, acrescente um pote de iogurte natural ou aproximadamente 100 ml de leite.
Depois, misture os ingredientes e deixe o recipiente na geladeira durante a noite.
Na manhã seguinte, é possível adicionar banana picada, morangos, manga ou outras frutas de sua preferência.
Além disso, castanhas e pasta de amendoim podem complementar o preparo, enquanto canela ou cacau ajudam a variar o sabor.
A aveia contém betaglucana, uma fibra que contribui para a saciedade. Já a chia também fornece fibras e gorduras de origem vegetal.
O iogurte, por sua vez, acrescenta proteínas e cálcio à refeição, dependendo da composição do produto escolhido.
Outra vantagem aparece na rotina de quem precisa sair cedo de casa. Afinal, a maior parte do trabalho acontece na noite anterior.
Dessa forma, o café da manhã fica mais prático e permite combinações diferentes ao longo da semana, sem depender sempre dos mesmos alimentos.
Siga o Portal 6 no Google News e fique por dentro de tudo!