Receita de pão de banana na frigideira: fica pronta em 5 minutos e é perfeita para o lanche
Sem forno e com poucos ingredientes, receita transforma banana madura em pão quentinho em poucos minutos
Sabe aquela banana madura esquecida na fruteira, passando do ponto? Em vez de ir para o lixo, ela pode virar um lanche rápido e nutritivo. O pão de banana na frigideira é prático, não exige forno e fica pronto em cerca de cinco minutos.
A receita é ideal para o café da manhã ou da tarde, especialmente em dias corridos. Com poucos ingredientes e quase nenhuma louça, entra fácil na rotina. E o melhor: o resultado é macio, aromático e muito versátil.
Receita prática que resolve a rotina
A proposta é simples: misturar, levar à frigideira e servir. Não precisa de batedeira nem de descanso da massa. Em poucos minutos, o cheiro de banana e canela já toma conta da cozinha.
A banana madura garante doçura natural e umidade. O fermento entra para dar leveza, criando uma textura fofinha mesmo sem forno. Tampar a frigideira é essencial para que o calor cozinhe por dentro.
É uma receita que funciona bem para quem quer algo caseiro sem complicação. Também é uma boa forma de evitar desperdício de frutas maduras. Simples, rápida e eficiente.
Ingredientes
- 2 bananas bem maduras;
- 2 ovos;
- 1 colher de sopa de açúcar (opcional);
- ¾ de xícara de farinha de trigo ou de aveia;
- 1 colher de chá de fermento químico em pó;
- Açúcar e canela a gosto para finalizar;
- Manteiga, óleo ou azeite para untar a frigideira.
Modo de preparo:
Amasse as bananas até formar um purê. Misture com os ovos e o açúcar, batendo com garfo até ficar homogêneo. Acrescente a farinha aos poucos e, por último, incorpore o fermento delicadamente.
Aqueça a frigideira em fogo médio e unte levemente. Coloque porções da massa, tampe e cozinhe até surgirem bolhas na superfície. Vire, doure o outro lado em fogo baixo e finalize com açúcar e canela, se desejar.
Textura, sabor e variações possíveis
Mesmo feito na frigideira, o pão fica macio e úmido. A base bem batida evita gosto forte de ovo e garante sabor equilibrado. A crosta dourada por fora contrasta com o interior fofinho.
A finalização com açúcar e canela é opcional, mas deixa o lanche mais aromático. Para versões menos doces, dá para pular essa etapa ou usar raspas de limão ou laranja. O sabor da banana continua em destaque.
Também é possível variar a massa com aveia fina, castanhas picadas ou um pouco de cacau. As adaptações não mudam o preparo e deixam a receita mais interessante. Funciona bem para repetir sem enjoar.
Siga o Portal 6 no Google News e fique por dentro de tudo!
