Leva banana, maracujá e é feita no liquidificador: a melhor sobremesa para refrescar do calorão
Receita leva poucos ingredientes, fica pronta em minutos e combina fruta, gelo e leite em pó para chegar a uma textura cremosa e bem gelada
Nos dias de calor, uma sobremesa gelada pode ser a saída para refrescar sem complicar a rotina. Uma opção simples é a vitamina de banana com maracujá, preparada no liquidificador com poucos ingredientes.
A receita compartilhada pelo perfil @nacozinhadakarle leva banana, maracujá, leite em pó, água e bastante gelo.
Ingredientes
Para preparar, use:
- 2 bananas médias ou pequenas, ou 1 banana grande;
- 1 maracujá grande;
- 2 colheres bem cheias de leite em pó;
- água a gosto;
- bastante gelo.
- Como fazer
Primeiro, coloque as bananas no copo do liquidificador.
Depois, acrescente a polpa do maracujá.
Em seguida, adicione o leite em pó.
Depois, coloque bastante gelo e um pouco de água apenas para ajudar a bater.
Bata por alguns minutos
Com tudo no liquidificador, bata por cerca de 3 minutos.
O objetivo é deixar a mistura bem homogênea, cremosa e gelada.
Quanto mais gelo usar, mais refrescante a bebida tende a ficar.
Dá para deixar mais cremosa
O leite em pó ajuda justamente na textura.
Por isso, se quiser uma consistência mais encorpada, é possível ajustar a quantidade aos poucos.
Também dá para usar menos água para manter o resultado mais grosso.
Pode substituir o leite em pó?
A receita original usa leite em pó.
No entanto, a própria autora sugere que, se a ideia for aumentar o teor de proteína, ele pode ser substituído por outro ingrediente proteico adequado à preferência da pessoa.
Nesse caso, a textura e o sabor podem mudar.
Melhor servir na hora
Como leva bastante gelo, o ideal é servir assim que terminar de bater.
Dessa forma, a vitamina mantém a textura mais cremosa e bem gelada.
Assim, a combinação de banana com maracujá vira uma sobremesa ou bebida rápida para os dias quentes, usando ingredientes simples e sem precisar de forno ou fogão.
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