Chocolate quente cremoso com apenas 3 ingredientes para tomar de manhã ou à noite, antes de dormir
Receita leva creme de leite, achocolatado e leite e ganha textura mais encorpada conforme permanece no fogo
Quando bate vontade de tomar alguma coisa quente e doce, uma receita com poucos ingredientes pode resolver sem complicação.
Este chocolate quente cremoso leva apenas creme de leite, achocolatado e leite, sem usar amido de milho.
Por isso, a textura fica mais próxima de uma bebida cremosa do que de um mingau.
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Ingredientes
Para preparar, use:
- 1 caixa de creme de leite;
- 1 xícara de achocolatado em pó;
- 1 xícara de leite.
A mesma xícara pode ser usada para medir o achocolatado e o leite.
Comece com o fogo desligado
Primeiro, coloque o creme de leite e o achocolatado em uma panela.
Misture bem com o fogo ainda desligado.
Depois, acrescente o leite e continue mexendo até ficar homogêneo.
Essa etapa ajuda a dissolver melhor os ingredientes antes de começar o aquecimento.
Depois é só levar ao fogo
Quando a mistura estiver uniforme, ligue o fogo.
Mexa enquanto aquece e deixe ferver.
A partir daí, o tempo no fogo vai definir a textura.
Se quiser o chocolate quente mais grosso, deixe reduzir por mais alguns minutos.
Já para uma bebida mais leve, retire antes.
Sem maizena
Um dos destaques da receita é justamente não precisar de amido de milho.
Nesse caso, a cremosidade vem principalmente do creme de leite e da redução durante o cozimento.
Assim, quanto mais tempo a bebida permanece no fogo, mais encorpada tende a ficar.
Pode ajustar o sabor
Como a receita usa achocolatado, o resultado tende a ficar mais doce.
Por isso, quem preferir um sabor mais intenso pode reduzir um pouco a quantidade ou substituir parte por cacau em pó.
Nesse caso, porém, talvez seja necessário ajustar a doçura.
Ideal para dias frios
O chocolate quente pode ser servido no café da manhã, no fim da tarde ou à noite.
Além disso, como leva poucos ingredientes, funciona bem para aqueles momentos em que bate vontade de algo quente sem precisar fazer uma receita elaborada.
Assim, o chocolate quente cremoso com 3 ingredientes vira uma opção simples, rápida e fácil de adaptar ao ponto de textura que cada pessoa prefere.
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