Adeus, pé de manga: a árvore nativa de polpa amarela que é deliciosa e tem um sabor entre o doce e o azedinho
Com sabor que mistura doçura e acidez, fruta nativa pode ser uma alternativa para quem quer cultivar uma espécie diferente no quintal
Quem tem um quintal pequeno e sonha em cultivar uma árvore frutífera costuma pensar duas vezes antes de escolher a espécie. Afinal, algumas árvores conhecidas crescem bastante e podem ocupar um espaço considerável com o passar dos anos.
Por isso, a busca por alternativas de menor porte ou que possam ser conduzidas em jardins tem colocado frutas nativas brasileiras no radar de quem gosta de cultivar alimentos em casa.
Entre elas, uma chama atenção pela aparência e pelo sabor. A fruta tem polpa amarela ou alaranjada, perfume marcante e uma combinação que foge do gosto exclusivamente doce.
A fruta que pode surpreender
Estamos falando da uvaia, também conhecida como uvalha ou ubaia. O nome científico é Eugenia pyriformis, espécie da família Myrtaceae nativa da Mata Atlântica.
O sabor é justamente um dos seus diferenciais. Pesquisas realizadas por equipes ligadas à USP e à Embrapa descrevem a polpa como doce e ácida, enquanto a ESALQ destaca o sabor acidulado da fruta.
Assim, quem experimenta pode encontrar uma mistura de doçura com aquele toque azedinho característico de algumas frutas brasileiras.
Uvaia pode substituir a manga?
A comparação com a manga aparece principalmente por causa do espaço disponível no quintal. A mangueira costuma formar uma copa ampla e precisa de bastante área para crescer.
A uvaieira também não é uma árvore minúscula. Dependendo das condições, ela pode atingir aproximadamente 6 a 15 metros de altura. No entanto, a espécie também aparece em projetos ornamentais e pode ser cultivada em ambientes domésticos com planejamento adequado.
Por isso, antes de plantar, vale considerar o tamanho que a árvore poderá alcançar e o espaço disponível para suas raízes e copa.
(Foto: Reprodução/Captura de tela/Youtube)
Por que a fruta é difícil de encontrar?
Outro detalhe chama atenção: a uvaia é bastante delicada depois da colheita.
Os frutos podem amassar, oxidar e perder qualidade rapidamente. Consequentemente, isso dificulta o transporte e a comercialização em grandes distâncias. Por essa razão, é mais comum encontrar a fruta diretamente em árvores, quintais ou produtores próximos.
Além disso, essa característica faz com que a uvaia seja aproveitada em preparações como sucos, geleias, sorvetes e outras receitas.
Uma fruta que também ajuda a biodiversidade
Cultivar uma uvaieira pode trazer outro benefício para o quintal. A espécie oferece alimento para animais silvestres e integra a vegetação característica da Mata Atlântica.
Portanto, para quem procura uma árvore frutífera diferente, a uvaia pode ser uma opção interessante. O importante, entretanto, é escolher o local pensando no crescimento da planta e nas condições de solo, iluminação e espaço disponíveis.
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