SABIA DESSA?
Lavar ou não lavar o arroz: o que muda na panela e qual é a forma correta de preparar, segundo especialistas
Alimentação
DIFERENÇA DOS GRAOS
Feijão-carioca, feijão-preto, feijão-fradinho ou feijão-de-corda: veja a diferença e qual é o melhor para comprar no supermercado
Escolha depende do prato, do tempo disponível para o preparo e das características que cada variedade oferece à alimentação
DICA DE COZINHA
Frango com pele amarela ou pele branca: qual a diferença e qual o melhor para comprar no supermercado
Descubra a diferença entre eles e saiba qual opção vale mais a pena comprar
COMPRA SEM ERRO
Ovo com casca branca ou marrom: veja a diferença e qual é o melhor para comprar no supermercado
Diferença visível nas prateleiras alimenta crenças antigas, mas escolha correta depende de fatores que vão muito além da aparência
SUA ALIMENTAÇÃO
Adeus, tomate com gosto de antigamente: especialistas concordam que os tomates estão perdendo o sabor com o surgimento de novas variedades
Mudanças na produção e na conservação dos frutos ajudam a explicar por que muita gente sente falta do sabor intenso dos tomates de décadas atrás
SABIA DESSA?
Colocar o feijão de molho antes de ir para a panela de pressão: para que serve e por que é recomendado
Um hábito simples antes do preparo pode reduzir o tempo de cozimento, diminuir o desconforto intestinal e melhorar o aproveitamento de nutrientes
VOCÊ SABIA?
Colocar um ovo cru no congelador: para que serve e por que é recomendado
Entenda para que serve colocar um ovo cru no congelador; truque cria miniovos fritos
EQUILIBRIO
Não é vinagre, nem azeite: o melhor tempero para deixar a salada mais saborosa, segundo chefs de cozinha
Frescor e equilíbrio fazem ingredientes simples ganharem outra textura, aroma marcante e um sabor muito mais interessante
ALIMENTAÇÃO
Os 3 melhores queijos para lanche que superam a muçarela, segundo especialistas
Além de sabor, alguns tipos oferecem mais proteínas, menos sódio ou melhor desempenho em receitas frias e quentes
SAÚDE
O uso de celular durante as refeições afeta não apenas a digestão, mas também a vida familiar, alertam psicólogos
Especialistas afirmam que comer olhando para a tela prejudica a percepção de saciedade, favorece excessos e reduz a interação entre familiares à mesa