
Alimentação


Pesquisa desenvolvida em instituto federal transforma ingredientes tradicionais em uma nova formulação para uso na cozinha

Combinação simples transforma um ingrediente comum da despensa em uma opção prática para quem busca variar as refeições do dia a dia

Olhar rapidamente para o peixe pode não ser suficiente. Alguns detalhes entregam quando o pescado ainda está realmente fresco

A diferença mais visível na bandeja alimenta uma crença antiga, mas o detalhe que realmente indica uma boa compra está em outro lugar

Pequena, acessível e pronta para o consumo, ela pode facilitar refeições corridas e ainda acrescentar nutrientes importantes ao prato

Combinação acrescenta sabor, textura e variedade ao feijão do dia a dia e pode ser servida com linguiça e arroz branco

Hábito durante as refeições pode estar ligado à busca constante por estímulos, menor atenção ao momento presente e mais dificuldade de desconexão

Parte da fruta que costuma ir para o lixo pode virar um preparo temperado, macio e versátil para recheios, acompanhamentos e refeições do dia a dia

Fígado bovino custa menos que muitos cortes tradicionais e concentra ferro, vitamina B12, vitamina A, zinco e outros nutrientes importantes