DICA DE NUTRIÇÃO
Ovo branco ou marrom: qual é a diferença entre eles, segundo especialistas
Alimentação
CULINÁRIA
Não é salmão, nem pirarucu: o peixe perfeito para bife, quase sem espinhos e mais suculento que peito de frango
Versátil, de preparo rápido e rico em nutrientes, o peixe é uma alternativa prática para variar o cardápio além do peito de frango
SAÚDE
Adeus, sedentarismo: a caminhada de 10 minutos após a refeição que ajuda a controlar a glicose
Movimento leve depois de comer pode reduzir o pico de açúcar no sangue, especialmente após refeições ricas em carboidratos
EXPANSÃO
Rede de supermercados compra 45 lojas e avança para novos estados no Brasil
Negócio inclui lojas, postos de combustíveis e centros de distribuição em quatro estados, ampliando a presença da rede supermercadista
SAÚDE ANIMAL
Os 3 alimentos que os veterinários nunca dão aos próprios cães, segundo profissionais
Pequenos agrados na rotina podem esconder riscos graves para os cães e exigem atenção redobrada dos tutores
ALIMENTAÇÃO
Francisco Benetti, nutrólogo dos famosos: “Se você pula o café da manhã e vai direto para o almoço, a chance de comer mais do que precisa é grande”
Regra antiga de comer de três em três horas perdeu força e deve considerar fome, rotina e necessidades individuais
SAÚDE
Celso Cukier, nutrólogo do Einstein: “Cortar tudo da alimentação pode até funcionar no começo, mas dificilmente se mantém por muito tempo”
Dietas da moda e mudanças radicais podem dificultar uma rotina saudável e duradoura
INFLAÇÃO
Batata-inglesa acumula alta de mais de 111% em Goiás em apenas seis meses
Enquanto alimentos seguem pressionando o orçamento das famílias, etanol registrou queda e ajudou a conter uma alta ainda maior no índice
SEGREDO DO AÇOUGUE
Sebastião Lima, açougueiro há 40 anos: “O freguês paga caro no filé mignon achando que é o mais macio, mas tem corte da metade do preço que entrega o mesmo”
Especialistas apontam que alguns cortes menos valorizados podem oferecer maciez e ótimo sabor quando preparados da forma correta
CARNES
Na hora da compra, um detalhe na cor da carne pode fazer toda a diferença
Nem sempre o corte mais vermelho é o mais fresco. Entender como a carne muda de aparência ajuda a evitar erros na compra e garante mais qualidade à mesa