QUAL O MELHOR?
Sardinha, atum ou salmão: qual é o melhor peixe enlatado para comprar no supermercado
Alimentação
ALIMENTAÇÃO
Cebola, alho, tomate e outros: veja quais alimentos nunca deveriam ser guardados na geladeira, segundo especialistas
O frio pode parecer a melhor solução para conservar tudo por mais tempo, mas alguns alimentos perdem sabor, textura e qualidade quando ficam refrigerados
SUA SAÚDE
Tomar um copo de água com suco de limão toda manhã: para que serve e por que é recomendado
Um hábito simples ganhou espaço na rotina de muitas pessoas, mas seus efeitos no organismo são bem diferentes do que algumas promessas populares sugerem
QUAL O MELHOR?
Queijo muçarela, prato, suíço, provolone ou cheddar: veja as diferenças e qual é o melhor para comprar no supermercado
Nem todo queijo oferece o mesmo sabor, textura ou derretimento. Conhecer as características de cada tipo ajuda a fazer uma compra mais adequada e evitar escolhas que não combinam com a receita
CORTE
Não é alcatra, nem coxão mole: o melhor corte de carne para fazer bife à milanesa, segundo açougueiros
Escolha da peça influencia maciez, rendimento e uniformidade do empanado, fazendo diferença desde o açougue até a fritura
PRATICIDADE
Frango desfiado perfeito: suculento, saboroso e fica pronto em poucos minutos
Base versátil ajuda a organizar as refeições da semana e ainda rende um caldo aromático que pode ser usado em outros preparos
RECEITA POPULAR
Ferva folhas de louro, suco de limão e açúcar: para que serve e por que é recomendado
Bebida reúne ingredientes comuns, mas efeitos sobre digestão, ansiedade e glicemia ainda não foram comprovados
ALIMENTAÇÃO
Batata-doce, batata inglesa ou batata asterix: veja a diferença e qual é a melhor para comprar no supermercado (Pesquisar)
Cada tipo de batata possui características próprias de textura, sabor e composição, o que influencia diretamente no resultado das receitas
CARNE
Não é acém, nem músculo: a carne mais saborosa para desfiar e deixar qualquer receita mais gostosa, segundo açougueiros
Nem sempre os cortes mais populares entregam o melhor resultado. Alguns pedaços menos lembrados desmancham com facilidade e deixam qualquer receita mais saborosa
MUITO SUCULENTO
Não é peito, nem sobrecoxa: a carne mais saborosa do frango que passa despercebida e fica uma delícia, segundo açougueiros
Corte pouco lembrado costuma ficar escondido entre as opções mais populares, mas reúne características que conquistam cozinheiros e profissionais da carne