MASSA PERFEITA
Confeiteiros explicam o erro ao misturar a massa que deixa o bolo pesado e solado
Bolo
HOMOGENEIDADE
Confeiteiros concordam: “Peneirar os ingredientes secos antes do bolo ajuda a evitar grumos e deixa a massa mais leve e uniforme depois de assada”
Etapa simples antes de misturar a massa pode facilitar a incorporação dos ingredientes e melhorar a textura final do bolo
SEGREDO CASEIRO
Misturar manteiga e farinha de trigo: para que serve e por que as confeiteiras recomendam
Truque simples de cozinha promete facilitar uma etapa que costuma dar trabalho e ainda ajuda a preservar o acabamento do bolo
SEM GRUDAR
Não é óleo, nem manteiga: o que usar na forma para o bolo nunca grudar, segundo confeiteiros
Truque simples usado por confeiteiros ajuda a desenformar o bolo inteiro, preservando o formato e evitando que a massa fique presa
LONGEVIDADE
Mulher mais velha de Goiás celebra 108 anos com churrasco e festa em Bela Vista
Celebração reuniu moradores, familiares e colaboradores do lar de idosos onde Dona Madalena vive há décadas
RECEITA DELICIOSA
Bolo gelado: receita fácil e deliciosa para o lanche da tarde
Sobremesa combina massa macia com recheio cremoso e cítrico, além de ser uma opção prática para servir bem gelada
CULINÁRIA
Júlia Reis, confeiteira: “O bolo não desanda por causa do forno, mas por abrir a porta cedo demais”
Erro comum durante o preparo pode comprometer o crescimento da massa e está entre as principais causas de bolos solados nas cozinhas brasileiras
SIMPLES E GOSTOSO
Bolo de iogurte com limão: uma delícia e muito fácil de fazer para o café ou lanche da tarde
Receita simples combina iogurte natural e limão para deixar a massa mais macia, úmida e perfumada
104 ANOS
Aniversário de Aparecida de Goiânia contará com tradicional desfile e distribuição de 5 mil bolos de pote
Solenidade deve reunir autoridades como Daniel Vilela (MDB), Ronaldo Caiado (PSD) Gustavo Mendanha (Patriota)
RECEITA RÁPIDA
Bolo de caneca fácil e rápido para fazer no micro-ondas: fica uma delícia
Bolo de caneca de chocolate fica pronto em poucos minutos no micro-ondas e é opção prática para quem busca um doce rápido