DESFIADA
Luísa Braun, nutricionista: “corte a carne em cubinhos, coloque na panela com 2 cebolas e 2 tomates junte com uma passata de tomate e depois deixe na pressão por 40 minutos”
Carne desfiada
CREMOSIDADE
Para variar o cardápio: fricassê de fraldinha fica muito cremoso e é uma delícia
Receita combina carne desfiada com creme de milho, requeijão, queijo gratinado e batata palha em um preparo simples para o almoço
DICA DE COZINHA
Não é costela, nem músculo: as 3 melhores carnes para desfiar, segundo açougueiros
Carnes com fibras longas e gordura equilibrada podem render uma receita macia, suculenta e fácil de desfiar após o cozimento correto
TRUQUE DE GÊNIO
Maneira mais simples e prática de desfiar a carne (não é na panela de pressão)
Descobrimos o melhor tutorial para você fazer isso com tranquilidade e sem sujar ou queimar as mãos
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