LIMPEZA EFICAZ
Não é com palha de aço, nem com desengordurante: o pó que ajuda a soltar a gordura impregnada das panelas sem esforço
panela
UTENSÍLIO CERTO
Panela de ferro, alumínio ou inox: qual é o melhor material para fazer comida, segundo cozinheiros
Escolha da panela muda o preparo, o sabor e até a textura dos alimentos, mas a melhor opção depende do tipo de receita
DETALHE ÚTIL
Furo no cabo da panela: para que serve e por que é recomendado usá-lo, segundo fabricantes
Detalhe pequeno passa despercebido na rotina, mas pode deixar o preparo mais prático e organizado na cozinha
DICA DE COZINHA
Por que o sabor do arroz de restaurante parece mais gostoso e o que é colocado na panela, segundo chef
Dica compartilhada por Amanda Garrett mostra como um item comum pode deixar o arroz mais aromático e saboroso
CURIOSIDADE
Por que as panelas têm um furo no cabo, segundo fabricantes
Detalhe presente em muitas panelas tem função prática e pode facilitar a organização e o preparo dos alimentos
DICA DE COZINHA
Não é a fraldinha: a melhor carne para assar na panela (desmancha no garfo)
A melhor carne para assar na panela fica macia, suculenta e desmancha no garfo quando preparada do jeito certo
SUA CASA
Não é panela de pressão, nem horas no fogo: o truque para cozinhar feijão em 15 minutos e ainda deixar com caldo grosso
Pequeno cuidado antes do preparo pode mudar o tempo de cozimento e deixar o feijão mais encorpado no prato
TRUQUE NA COZINHA
Por que é necessário colocar algumas gotas de suco de limão na panela antes de fazer peixe?
Detalhe simples, feito antes mesmo de o peixe ir ao fogo, pode mudar o resultado do preparo mais do que muita gente imagina
HIGIENIZAÇÃO TURBINADA
Misturinha poderosa para tirar toda a gordura incrustada na panela (assim ela vai ficar brilhando)
Uma fórmula simples promete transformar panelas opacas em superfícies brilhantes novamente
VIRALIZOU
Comida de vó: aprenda a fazer carne assada de panela
Receita resgata lembranças e sabores da infância que seguem vivos nas redes sociais