DELÍCIA
O truque da cebola na hora de fazer carne de panela que faz toda a diferença, segundo chefs
panela
COMPARATIVO
Panela de inox, ferro ou alumínio: entenda as diferenças e qual é a melhor para cozinhar, segundo fabricantes
Cada composição apresenta características próprias para diferentes tipos de preparo
ESCOLHA
Colher de pau, silicone, metal ou plástico: qual é a melhor para cozinhar no dia a dia e em que tipo de panela usar cada uma, segundo chefs de cozinha
Material do utensílio interfere na durabilidade das panelas, na resistência ao calor e até na facilidade de higienização após o preparo
DICA DE COZINHA
Bater um pedaço de madeira na panela de pressão: para que serve e por que é recomendado
Um simples pedaço de madeira pode ajudar a destravar a válvula da panela de pressão e evitar gastos com manutenção desnecessária
DICA DE COZINHA
Nem micro-ondas, nem água quente: o truque com panelas de alumínio para descongelar carne mais rápido
Método usa apenas duas panelas de alumínio para acelerar o descongelamento da carne sem recorrer ao micro-ondas
LIMPEZA EFICAZ
Não é com palha de aço, nem com desengordurante: o pó que ajuda a soltar a gordura impregnada das panelas sem esforço
Um ingrediente simples surpreende pela eficiência e conquista espaço nas tarefas domésticas diariamente
UTENSÍLIO CERTO
Panela de ferro, alumínio ou inox: qual é o melhor material para fazer comida, segundo cozinheiros
Escolha da panela muda o preparo, o sabor e até a textura dos alimentos, mas a melhor opção depende do tipo de receita
DETALHE ÚTIL
Furo no cabo da panela: para que serve e por que é recomendado usá-lo, segundo fabricantes
Detalhe pequeno passa despercebido na rotina, mas pode deixar o preparo mais prático e organizado na cozinha
DICA DE COZINHA
Por que o sabor do arroz de restaurante parece mais gostoso e o que é colocado na panela, segundo chef
Dica compartilhada por Amanda Garrett mostra como um item comum pode deixar o arroz mais aromático e saboroso
CURIOSIDADE
Por que as panelas têm um furo no cabo, segundo fabricantes
Detalhe presente em muitas panelas tem função prática e pode facilitar a organização e o preparo dos alimentos