ASSADOS
Qual a diferença entre pernil, copa-lombo e lombo suíno, segundo dono de açougue, e qual fica mais suculento no forno
pernil suíno
SUCULENTO
Tempero caseiro para deixar o pernil suculento e douradinho para o almoço de domingo
Maionese, alho, laranja e temperos secos formam uma marinada simples que ajuda a deixar o pernil macio, bem temperado e dourado
UMA DELÍCIA
Carne de porco perfeita: o truque simples que deixa o pernil dourado por fora e extremamente suculento por dentro
Receita da cozinheira Marizete Medeiros aposta em poucos ingredientes e em uma etapa que faz toda a diferença no resultado final
NA GRELHA
Adeus, churrasco caro: as melhores carnes para comprar e gastar pouco, segundo açougueiros
Com cortes certos e preparo adequado, dá para montar uma grelha farta sem depender de picanha
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