TRADIÇÃO
Suíço veio trabalhar em fazenda de Goiás e saudade de casa fez nascer uma produção de queijos artesanais
Queijo Artesanal
TRADIÇÃO FAMILIAR
Aprendeu a fazer queijo com o pai de 95 anos, voltou para a fazenda da família no Serro e hoje é jurado em concursos mundiais
Memórias preservadas durante décadas revelaram um caminho inesperado repleto de conquistas e reconhecimento internacional
APRENDA
Como manter o queijo fresco por muito mais tempo
Essa técnica é simples, tradicional e bastante eficaz, prolongando a durabilidade e o frescor do queijo
SUCESSO
É de Goiás única caverna de maturação de queijos aprovada no Brasil; saiba onde fica
Local se destaca pela fabricação do produto, tendo selo concedido por Ministério da Agricultura e Pecuária
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