“Kits de carne” se tornam opções cada vez mais procuradas por quem quer economizar
Modelo de vendas acaba sendo vantajoso tanto para açougues quanto para clientes
As casas de carne e açougues de uma forma geral estão desenvolvendo alternativas para o cliente continuar consumindo os produtos, mas sem sair do orçamento. Uma delas é a venda de “pacotes” do alimento.
Acontece assim: a pessoa escolhe um kit com opções variando entre peças mais nobres e mais econômicas, conforme a necessidade do consumidor.
Esse modelo de vendas vem ganhando cada vez mais adeptos num momento em que os preços dos alimentos sobem de força generalizada.
- Fundadora da Feira das Minas em Goiânia perde casa em incêndio e “corrente do bem” é formada para ajudar
- Prefeitura de Goiânia procura interessados em trabalhar como guias, apresentar a cidade a turistas e receber R$ 377 por passeio
- O empresário que teve medo de ser enterrado vivo e construiu uma cidade medieval em Goiás com castelos e um túmulo “à prova de morte”
André Oliveira, proprietário do Ponto da Carne Goiânia, contou à reportagem Portal 6 que adotou essa modalidade neste ano e não se arrepende.
“A cada dia que passa, cresce mais a venda nesse tipo de seguimento. Por exemplo, uma família de quatro pessoas compra uma média de 600g [de carne] por semana, evitando assim o desperdício. Acaba ficando mais em conta”, explica.
Em Anápolis, Deborah Reis é dona do Santa Carne Anápolis, onde as vendas desses kits já correspondem a 70% do que é comercializado no local.
Ela explicou ter se inspirado em comércios do ramo de São Paulo e Rio de Janeiro e implementou esse modelo de vendas assim que abriu o açougue, há três anos. “Desde então, tem sido um sucesso”, comemora.
Estabelecimentos como esses possuem kits voltados para diferentes perfis de clientes, com preços variando entre R$ 100 e R$200 reais.
Os itens também atendem quem quer carnes para refeições da semana ou peças mais nobres para churrasco.
“Todos os tipos de clientes estão procurando por essa comodidade e praticidade. Isso acaba atraindo o cliente que quer economizar e evitar o desperdício”, lembra André Oliveira.
