6 melhores carnes para pedir no açougue e economizar com as compras
É a hora de sair do óbivo e buscar outras opções de cortes na hora de ir fazer as compras
Você é daqueles que sentem dúvidas na hora de escolher carnes no açougue?
Essa insegurança é muito comum na grande maioria das pessoas por motivos simples. Primeiro, nem todo mundo entende sobre os cortes, texturas e sabores. Segundo são muitas opções, é difícil saber qual alternativa dará certo com qual preparação.
É por isso que hoje trouxemos uma lista de cortes versáteis que vão de quebra, te ajudar a economizar!
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6 melhores carnes para pedir no açougue e economizar com as compras:
1. Bisteca
Começando nossa lista, aqui tem uma carne deliciosa e muito versátil! Por mais que precisemos de mais temperos, a bisteca vai conquistar seu paladar e ela cai bem em tudo, seja assada, frita, na churrasqueira ou até mesmo na Air Fryer.
2. Costela
Agora, trouxemos esse corte para quem é fã de uma costela. Mas, preste atenção, para prepará-la será necessário um pouco de paciência.
A costela exige alguns minutos e até horas a mais de cozimento, mas não tenha preguiça! Ela é deliciosa!
3. Miolo da alcatra
Poucas pessoas conhecem esse corte, mas o também conhecido como coração da alcatra pode ser uma boa alternativa para levar para a sua casa.
O miolo da alcatra é uma carne muito macia e saborosa.
4. Fraldinha
A fraldinha já é figurinha marcante quando se fala em carnes baratas.
Magro, macio e com gordura no ponto certo, a fraldinha cai bem com tempero de ervas e também dá para usar na panela ou churrasqueira.
5. Bife
Em seguida, se você quer algo menos elaborado e mais rápido, manda ver no bife!
Acrescentando molhos e acompanhamentos, essa carne fica perfeita em qualquer momento, seja no churrasco, jantar ou até mesmo naquele lanche simples.
6. Contrafilé
Por fim, sendo francos, o contrafilé é um corte bem queridinho dos mais fãs de carne, não é mesmo?
Afinal, a carne é macia e muito suculenta!
Sendo assim, explore as possibilidades e use essa carne de todas as formas, assada, recheada, temperada e por aí vai!
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