Depois de 16 anos vendendo roupa em shopping, ela recomeçou em Caldas Novas e virou dona do empadão mais famoso da cidade
História de Tânia Maria Magalhães mostra como uma mudança de vida, apoio familiar e uma receita regional transformaram necessidade em negócio de sucesso
Depois de 16 anos trabalhando como vendedora de roupas em uma loja de shopping, Tânia Maria Magalhães decidiu recomeçar. Na época, ela enfrentava uma separação, mágoas acumuladas e a responsabilidade de cuidar de três filhos pequenos.
Por isso, deixou para trás uma rotina conhecida e se mudou para Caldas Novas, onde morava sua mãe.
A história foi relatada pela jornalista Sônia Ferreira, em reportagem sobre empreendedoras goianas. No texto, Tânia aparece como um dos exemplos de mulheres que transformaram dificuldades pessoais em força para empreender.
Em Caldas Novas, cidade turística conhecida pelas águas termais, ela enxergou uma oportunidade na gastronomia. Assim, com ajuda da mãe e de vizinhos, começou a preparar mini pizzas para vender no comércio local.
Aos poucos, a produção caseira abriu caminho para uma pequena lanchonete no centro da cidade. O espaço era simples e comportava apenas duas pessoas.
Mesmo assim, a Minipizza Mana começou a atrair clientes. Depois disso, turistas passaram a sugerir que Tânia incluísse no cardápio um dos pratos mais tradicionais de Goiás: o empadão goiano.
A receita que mudou o negócio
A aceitação foi rápida. Afinal, o empadão recheado com ingredientes típicos, como frango, guariroba e pequi, caiu no gosto dos fregueses.
Com isso, o prato passou a chamar mais atenção do que as próprias mini pizzas.
Segundo a reportagem, um turista do Rio de Janeiro teve papel curioso nessa virada. Depois de elogiar o empadão, ele sugeriu que Tânia mudasse a cor das paredes e também o nome do negócio.
No dia seguinte, portanto, a fachada já trazia a nova identidade: Empadão Goiano da Tânia.
A partir daí, a empresa cresceu e precisou de um espaço maior. Em 2007, inclusive, a lanchonete chegou a ser citada pela revista Guia Quatro Rodas, que destacou as guloseimas vendidas no local.
Hoje, o negócio oferece 10 sabores do prato e emprega 20 pessoas. Além disso, a administração conta com a participação da família, incluindo o filho Lucas e o neto Gabriel.
A marca possui loja no Centro de Caldas Novas e também na Esplanada do Rio Quente. Além disso, Tânia se prepara para abrir uma nova unidade no shopping Singapura, em Caldas Novas.
Depois dessa expansão, a empresária também planeja chegar ao mercado goianiense.
A trajetória de Tânia mostra como uma receita regional pode virar símbolo de recomeço. De vendedora de roupas a dona de uma marca reconhecida em uma das cidades mais turísticas de Goiás, ela construiu um negócio com sabor, identidade e coragem para mudar de vida.
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