Tábita Gonçalves, especialista em gastronomia: “a omelete considerada a melhor da humanidade pelos chefs mais renomados leva apenas 2 ingredientes”
Receita curiosa usa apenas ovo e um ingrediente cremoso e fica pronta em poucos segundos, sem precisar de frigideira ou forno
A omelete com 2 ingredientes apresentada pela especialista em gastronomia Tábita Gonçalves chama atenção pela simplicidade. A receita leva apenas 1 ovo e 1 colher de maionese e fica pronta no micro-ondas em cerca de um minuto.
Segundo o vídeo, a combinação é conhecida como Maionegg e o resultado fica leve e fofinho.
Ingredientes
Para preparar, você vai precisar de:
- Tuany Mangrich, chef de cozinha: “para cortar cebola perfeitamente é necessário primeiro partir ela e depois lavar se você não quiser chorar”
- Colocar 4 bolinhas de naftalina no detergente: para que serve e por que é recomendado, segundo especialistas
- A melhor árvore para quem mora em apartamento: se adapta bem aos ambientes internos com boa luminosidade e ainda traz um visual moderno e escultural
- 1 ovo;
- 1 colher de maionese;
- um fio de azeite para untar.
Tábita usa uma maionese sabor churrasco, mas explica que qualquer versão pode entrar na receita.
Como preparar
Primeiro, coloque o ovo e a maionese em uma tigela.
Depois, misture bem até formar uma preparação uniforme.
Na sequência, unte uma caneca ou tigela com um fio de azeite.
Então, despeje a mistura no recipiente.
Micro-ondas por cerca de 1 minuto
Depois, leve ao micro-ondas por aproximadamente 1 minuto.
No entanto, o tempo pode variar conforme a potência do aparelho.
Segundo Tábita, em modelos mais fortes, cerca de 40 segundos já podem ser suficientes.
Por isso, vale acompanhar o cozimento e retirar assim que a omelete estiver firme e fofa.
Pode virar recheio de sanduíche
No vídeo, Tábita serve a omelete dentro de um pão torrado.
Além disso, acrescenta alface e tomate.
Assim, a receita vira uma opção rápida para café da manhã, lanche ou até uma refeição leve.
Por que a maionese muda a textura
A maionese acrescenta gordura e umidade à mistura.
Por isso, ela ajuda a deixar a omelete mais macia e cremosa.
Além disso, como já contém tempero e emulsificação, pode alterar também o sabor e a textura final.
Assim, a omelete com 2 ingredientes aparece como uma receita simples para quem quer preparar algo rápido sem usar frigideira.
Ver esse post no Instagram
Siga o Portal 6 no Google News e fique por dentro de tudo!
